Obsah
Rozdíly mezi světlým a tmavým rumem
Světlý rum je bílý nebo světle hnědý destilát, který se vyrábí z cukrové třtiny nebo melasy. Jeho chuť je velmi jemná, lehká, méně aromatická a má nižší obsah alkoholu. Na druhé straně, tmavý rum je tmavě hnědý destilát vyrobený z cukrové třtiny nebo melasy, který je vyztužen zráním v sudech. Jeho chuť je intenzivnější, silnější, bohatší a má vyšší obsah alkoholu.
TIP: RUMY za nejlepší cenu – ZDE
Rozdíly mezi světlým a tmavým rumem
Světlý rum je obecně mírnější a má méně intenzivní aroma než tmavý rum. Světlý rum má tendenci se více osvěžovat a má menší ovocné tóny. Tmavý rum je obecně výraznější a má více sladkých ovocných tónů. Je výraznější a má také více karamelových a čokoládových tónů. Oba druhy rumu jsou bohaté na chuť, ale mají odlišné příchutě.
Barva rumu
Barva rumu je dána především typem destilace a dobou zrání. Tmavý rum je vyráběn zrajícím delší dobu, zatímco světlý rum se získává z kratšího zrání. Barva může být také upravena pomocí ochucovadel, jako je karamel, který se přidává do tmavých rumů.
TIP: RUMY za nejlepší cenu – ZDE
Rozdíly mezi druhy rumu a koktejlů
Různé druhy rumu se hodí k různým druhům koktejlů. Nejčastěji se používá bílý rum (nebo blanc) pro svěží koktejly, jako je klasický Mojito, Daiquiri nebo Piña Colada. Tmavý rum (nebo oceněný) je vhodnější pro příchutě, které jsou více na sladké straně, jako je Mai Tai, Hurricane nebo Dark and Stormy. Existují i jiné druhy rumu, jako je například červený rum, který se používá pro specializované koktejly.
1. Co je to světlý rum?
Světlý rum je typ rumu, který je destilován z melasy nebo melasy s cukrem a je obvykle méně než 1 rok starý. Jeho barva je světlejší a jeho chuť je méně komplexní a méně sladká, než u tmavého rumu.
2. Co je to tmavý rum?
Tmavý rum je typ rumu, který je destilován z melasy nebo melasy s cukrem a je obvykle starší než 1 rok. Jeho barva je tmavší a jeho chuť je sladší a komplexnější než u světlého rumu.
3. Jaké jsou hlavní rozdíly mezi světlým a tmavým rumem?
Hlavní rozdíly mezi světlým a tmavým rumem jsou typ destilátu, období zrání, chuť a barva. Světlý rum je obvykle destilován z melasy nebo melasy s cukrem a je méně než 1 rok starý. Jeho chuť je méně sladká a méně komplexní a jeho barva je světlejší. Naopak tmavý rum je destilován z melasy nebo melasy s cukrem a je obvykle starší než 1 rok. Jeho chuť je sladší a komplexnější a jeho barva je tmavší.
Rozdíly mezi světlým a tmavým rumem
- Světlý rum je zpravidla mladší a méně aromatický než tmavý rum.
- Světlý rum je obvykle destilován z cukrové třtiny, tmavý rum z karamelizovaného cukru nebo melasy.
- Světlé rumy jsou zpravidla méně sladké než tmavé rumy a jsou vhodné pro přípravu koktejlů.
- Tmavé rumy jsou obvykle silnější a sladší než světlé rumy a mají silnou chuť po karamelu a kouři.
- Tmavé rumy jsou obvykle vyšší v alkoholu než světlé rumy.
Tento článek je určen pro milovníky rumu, kteří se chtějí dozvědět o rozdílech mezi světlým a tmavým rumem. (Hlavní myšlenky článku: základní rozdíly mezi světlým a tmavým rumem, charakteristiky a vliv při vaření a míchání koktejlů.) Článek by měl pomoci čtenářům lépe porozumět výběru a použití rumu při vaření a míchání oblíbených koktejlů.
TIP: RUMY za nejlepší cenu – ZDE
Kategorie: Rumy
Rozdíly mezi světlým a tmavým rumem
