V Bonaire, oslava karibského rumu a nové kulinářské hnutí

Bonaire Rum Week se opět vrátil v plné síle na svůj druhý ročník, s rumovými společnostmi světové třídy mířícími na nizozemský karibský ostrov na skutečně nezapomenutelný týden.

Tato událost byla známkou toho, jak daleko se Bonaire dostalo jako destinace, která překonala to, co již patří mezi nejlepší potápění a šnorchlování v Karibiku, a stala se novou regionální kulinářskou velmocí.

To bylo jasné na každé akci, od stolování v Brass Boer se třemi michelinskými hvězdami až po vynikající oběd s rumem na pobřeží v plážovém klubu Harbour Village.

“Týden rumu Bonaire Rok 2023 byl ještě větší a lepší než naše loňské zahajovací vydání,“ řekl Alexander Britell, redaktor a vydavatel Caribbean Journal, který akci organizoval ve spolupráci s Tourism Corporation Bonaire. „Bonaire se stalo skutečným kulinářským hlavním městem v Karibiku a tento týden posvítilo na všechny lahůdky na ostrově pro gurmány i milovníky lihovin.“

„Znovu se můžeme ohlédnout za úspěšným Bonaire Rum Week, letos se k nám připojilo více partnerů a také jsme měli Taste of Bonaire jako závěrečnou akci,“ řekl Miles Mercera, generální ředitel Tourism Corporation Bonaire. „Bonaire se bezpochyby dostalo do centra pozornosti pro své úžasné jídlo a rum,“ řekl Miles Mercera, generální ředitel Tourism Corporation Bonaire.

Akce byla zahájena VIP akcí Siesta Key Rum v CHEFS, kulinářským zážitkem v resortu Bamboo Bonaire, který se stal jedním z nejuznávanějších konceptů restaurací v regionu.

Následovalo slavnostní otevření v nejlepším koktejlovém baru Bonaire Rum Runners v Captain Don's Habitat, kde se představila řada značek rumu v čele s Papa's Pilar podávající prémiové doušky s kubánským syn soundtrack.

Pak přišel uber populární Rum on the Beach v Plaza Beach a Dive Resort, kde se stovky nadšenců spojily na klasickou plážovou rumovou párty a ochutnaly rum jako Ron San Pablo, Belc Rum, Island Company Rum, Barcelo, Dutch Head a Clifton Estate.

Ten večer hostila výjimečná nová ostrovní La Casa del Habano večer kubánského rumu, který představoval vzácné značky jako Caney a Varadero a světovou kapelu zaměřenou na kubánskou klasiku.

Součástí týdne byl také oběd s párováním rumů na vysoké úrovni pod vedením šéfkuchaře Rodriga Sancheze v plážovém klubu Harbour Village s několika chody spojenými s vynikajícím výběrem rumů z Guyanského El Dorada a venezuelského El Dorada.

Novinkou pro letošní rok byl Undersea Rum Hunt, při kterém se téměř tři desítky potápěčů vydaly pod vodu v Buddy Dive Resort, aby na souši hledaly označené kameny odpovídající lahvím rumu. Vítězové převzali své ceny v ceremoniálu v Buddy Dive Rum Happy Hour následující den.

Součástí týdne byla také šťastná hodina na krásné terase při západu slunce v letovisku Divi Flamingo.

Vše vyvrcholilo párováním o několika chodech v Brass Boer, kde se představily všechny festivalové rumy a energický DJ set na místě přímo na okraji oceánu.

„Ať už milujete rum, nebo jen chcete špičkový karibský útěk, tento týden je prostě perfektní,“ řekl Britell.

Bonaire Rum Week také oznámil své festivalové vítěze v čele s Brass Boer, který si odnesl korunu jako Nejlepší rumový koktejl v Bonaire za svůj koktejl Caribbean Dream.

Papa's Pilar Rye Finish byl pojmenován Nejlepší stařený rum; Byl pojmenován Siesta Key Rum Nejlepší kořeněný rum; Island Company Rum byl pojmenován Nejlepší zlatý rum; a Pilar si také odvezli korunu jako Celkově nejlepší značka rumu.

„Jsme hrdí na to, že můžeme hostit nejlepší rumové akce v Karibiku, a jsme nadšení z toho, co bude dál,“ řekl Guy Britton, výkonný viceprezident a šéfredaktor Caribbean Journal, který také pořádá každoroční Caribbean Rum Awards St Barth, nejexkluzivnější světovou soutěž o rum a týden rumových akcí na nejpůvabnějším karibském ostrově.

Letošní Caribbean Rum Awards St Barth se koná od 31. října do listopadu. 4.

Pro více, navštivte Caribbean Rum Awards St Barth.