Obsah
Vítejte na Recenze rumu, kde se dnes podíváme na značku That Boutique-y Rum Company a konkrétně na rum Diamond Distillery, Versailles Still, 14 Year Old (Batch 3). Tento rum pochází z Guyany a byl destilován v historické destilační věži Versailles Still. Podívejme se společně na to, co nám nabídne tato lahodná kapka.
Tento článek se zaměřuje na značku rumu Versailles Still Batch 3 od společnosti That Boutique-y Rum Company, která se zaměřuje na transparentnost, informace a čistotu. Tento rum pochází z guyanské distilérie Demerara Distillers Limited, konkrétně z jednoduchého dřevěného kotle nazvaného Versailles, který je vyroben z dřeva greenheart. Tato distilérie je jednou ze čtyř památkově chráněných palíren na světě a je jednou ze tří palíren ze dřeva greenheart. Tento rum je směsí 5 sudů, nejmladší z roku 2004, ale jsou tam i mnohem starší sudky, které zrají nejméně 14 let v sudech po bourbonu. Lahvuje se s 55,6% alkoholu bez jakýchkoli příměsí.
Na nose je cítit tropické ovoce, jako jsou banány, mango a kiwi, a také jemné tóny Earl Grey čaje, sultánků a dřevěných hoblin. Na patře je intenzivnější s tóny mango pyré, kandovaných banánů, žlutých jablek, sušených fíků, ananasové šťávy, černého pepře a zuhelnatělého dubu. Tento rum je velmi komplexní a má příjemnou natural sladkost. Můžete ho koupit za cenu kolem 53 liber na trhu. Celkově je to vynikající 14letá single still whisky od DDL s poměrem cena/výkon 14/15 a celkovým skóre 87/100.
Často kladené otázky o That Boutique-y Rum Company – Diamond Distillery, Versailles Still, 14 let (Batch 3) – Recenze rumu
Co je That Boutique-y Rum Company?
That Boutique-y Rum Company je nezávislá společnost zaměřující se na výrobu a distribuci jedinečných rumů pocházejících z různých zemí světa. Specializují se na výběrové dávky rumů a spolupracují s nejrůznějšími destileriemi.
Co znamená Diamond Distillery?
Diamond Distillery je jedna z největších destilerií na světě, sídlící na ostrově Guyana v Karibiku. Tato destilerie je známá pro své prvotřídní rumy a používá tradiční kádě z dubu při výrobě rumů.
Co je Versailles Still?
Versailles Still je unikátní druh destilační kolony, který byl vyvinut v 19. století a používá se dodnes. Tento typ kolony umožňuje pečlivou separaci alkoholů a umožňuje vznik velmi jemných a vyvážených rumů.
Co znamená Batch 3?
Batch 3 znamená, že tento rum byl vyráběn v třetí dávce. Každá dávka se může lišit v závislosti na čase, kdy byla vyráběna a jaké suroviny byly použity.
Jaký je věk tohoto rumu?
Tento rum je 14 letý. To znamená, že rum byl pečlivě skladován v dubových sudech během této doby a získal svůj charakteristický chuťový profil.
Kdo je Recenze rumu?
Recenze rumu je blogová stránka, která se specializuje na artisanální a kouzelnické rumy. Na této stránce najdete recenze, tipy a zajímavosti o tomto nápoji.
That Boutique-y Rum Company – Diamond Distillery, Versailles Still, 14 Year Old (Batch 3) – Recenze rumu
• 14 let stáří rumu
• Vyráběn z Diamond Distillery a Versailles Still na Guyaně
• Batch 3 z That Boutique-y Rum Company
• Aromata vanilky, kůže, dýmu a třešňové čokolády
• Chuť zahrnuje kůži, kořenitost a tapiokový pudink s poznámkou hořkosti
• Cena: £56,95 ($76,41)
• Celkové hodnocení: 89/100
