Úvod k řadě rumu Appleton Estate – Recenze rumu

Vítejte na našem blogu, kde se dnes podíváme na jednu z nejprestižnějších značek v oblasti rumu – Appleton Estate. S bohatou historií, která sahá až do 18. století, se tento jamajský rum stal synonymem pro kvalitu, tradici a autentický charakter. Appleton Estate nejen že vyrábí rum s jedinečnou chutí, ale také si zakládá na udržitelných praktikách a péči o životní prostředí. V tomto článku prozkoumáme nejen historii a výrobní procesy, ale také jednotlivé varianty, které tato značka nabízí. Připravte se na odhalení opravdového umění rumu, které vás dovede až na slunné pláže Jamajky.

Recenze na rumy Appleton Estate

Jsem vášnivým znalcem rumů od Appleton Estate, a to od okamžiku, kdy jsem se rozhodl prozkoumávat tohoto fascinujícího ducha. Mnohé z mých prvních recenzí zahrnovaly právě jejich produkty. Cítil jsem, že je na čase znovu se podívat na celou jejich nabídku. A tak jsem to konečně dotáhl do konce!

Historie Appleton Estate

Appleton Estate je jednou z nejprestižnějších značek jamajského rumu a jedním z nejstarších lihovarů na ostrově. Ačkoli oficiálně uvádějí, že destilují od roku 1749, historik Ian Williams tvrdí, že dokumenty naznačují výrobu rumu už od roku 1709. Jsem zvědavý, zda se to někdy stane oficiální skutečností. Do roku 2020 probíhala výroba rumu a cukru, kdy museli cukrovar zavřít.

Příběh Appleton Estate začíná v roce 1825, kdy John Wray otevřel pub Shakespeare Tavern v Kingstonu. V blízkosti bylo rušné divadlo, které přitahovalo návštěvníky, což vedlo k potřebě mít na skladě široký sortiment nápojů, včetně rumu. Aby si zajistil stálici v nabídce, začal experimentovat s mícháním rumů, což se stalo klíčovým aspektem produkce Appleton Estate.

V roce 1860 přivedl John Wray svého synovce Charlese Jamese Warda, což vedlo k přejmenování na J. Wray & Nephew. Ward byl známý filantrop a podnikatel; znovu postavil divadlo Theatre Royal po zemětřesení v roce 1907 a byl klíčovou postavou v rozvoji společnosti. V roce 1901 koupil část lihovaru Monymusk a o patnáct let později také Appleton Estate, což přirozeně vedlo ke vzniku rumu Appletonmony.

Významné osobnosti

Historie Appleton Estate neodmyslitelně souvisí s doktorkou Joy Spence, která, po získání titulu na Západoindické univerzitě, nastoupila do firmy v roce 1981 jako hlavní chemička. V roce 1997 se stala první ženou na pozici Master Blender v průmyslu.

Výrobní proces

Appleton Estate se nachází v údolí Nassau na Jamajce, kde čerpá vodu z vápencového jezírka. Jejich výroba kombinuje místní melasu a divoké kvasinky, které fermentují po dobu přibližně 36 hodin. Destilace probíhá jak v kotlíkových, tak sloupových destilačních zařízeních, přičemž obsah alkoholu se před uložením snižuje na 80 %. Různé značky zrají odděleně a mísí se pod dohledem doktorky Joy Spence.

Recenze jednotlivých rumů

Appleton Estate Signature

Tento rum je určen převážně pro míchání, dříve známý jako Appleton Estate V/X. Skládá se z 15 různých rumů, jejichž průměrné stáří činí 4 roky. Na nose se projevují jemné ovocné tóny tabáku, pomerančové kůry a zralých banánů.

Appleton Estate 8 Year Old Reserve

Tento rum doporučuji jako univerzální volbu. Byla vytvořena na oslavu 250. výročí palírny a nabízí skvostnou chuť vyváženosti, ideální jak do koktejlů, tak ke konzumaci samotnému.

Appleton Estate 12 Year Old Rare Casks

Tento rum nabízí komplexnost s dřevitými tóny a intenzivními příchutěmi. Je o něco kořeněnější než 8letý a je perfektní pro míchání do klasických koktejlů, jako jsou Old Fashioned nebo Rum Sours.

Appleton Estate 15 Year Old Black River Casks

Novější přírůstek, který se kvalitou a chutí dostává na úroveň prémiového pití. Vyznačuje se komplexními tóny tabáku, koření a peckovin.

Appleton Estate 21 Year Old Nassau Valley Casks

Tento rum je vrcholem nabídky, s limitovaným počtem lahví ročně. Má ovocné tóny, dřevité nuance a skvostnou historii.

Závěr

Rumy Appleton Estate jsou výjimečné nejen svou chutí, ale také historií a řemeslným zpracováním. Dokladem toho, že jamajský rum může být jemný a vyvážený, bez typických esterů, je dílo Master Blender Joy Spence. Jejich sortiment si zaslouží vaši pozornost a rozhodně stojí za prozkoumání.

Na zdraví!

Nejlepší rumy v AKCI

Nejčastější dotazy o řadě rumu Appleton Estate

Jaký je původ rumu Appleton Estate?

Rum Appleton Estate pochází z Jamaica a je vyráběn v oblasti Nassau Valley, která je známá svými ideálními klimatickými podmínkami pro pěstování cukrové třtiny.

Jaké jsou hlavní charakteristiky rumu Appleton Estate?

Rum Appleton Estate se vyznačuje bohatou a komplexní chutí s náznaky vanilky, medu a koření. V produktech se odráží tradiční metody výroby, které sahají až do 18. století.

Jaké varianty rumu Appleton Estate existují?

Appleton Estate nabízí různé varianty, včetně Appleton Estate Signature Blend, Appleton Estate 12 Year Old Rare Blend a Appleton Estate 21 Year Old. Každá varianta má své unikátní chuťové profily a zralost.

Jak se doporučuje konzumovat rum Appleton Estate?

Rum Appleton Estate je skvělý na vychutnání jako aperitiv, nebo ho lze použít v koktejlech. Doporučuje se podávat při pokojové teplotě nebo s ledem pro maximální zážitek z chuti.

Kde mohu zakoupit rum Appleton Estate?

Rum Appleton Estate lze zakoupit v mnoha liquor shopech, vinotékách nebo online na specializovaných webech. Je dobré sledovat akce a slevy pro nejlepší ceny.

Toto FAQ sekce pokrývá základní informace o řadě rumu Appleton Estate a jeho vlastnostech.

Nejlepší rumy v AKCI

Řada rumu Appleton Estate – Recenze rumu

• Origin: Jamajka, známa pro kvalitní rumy.
• Tradiční výrobní proces: Ruční sklizeň a destilace v měděných kotlích.
• Zrání: Vyráběno v jednom z nejstarších palíren v Karibiku.
• Chutě: Bohaté a komplexní, s tóny vanilky, koření a citrusů.
• Dostupné varianty: Různé druhy od bílého po zlatý a tmavý rum.
• Certifikace: Přírodní ingredience, bez umělých přísad.
• Ideální pro: Koktejly, ale také na pití čistého.

Nejlepší rumy v AKCI