Holland America Line Intros nová karibská jídla a koktejly

Holland America Line mění každé sousto a doušek v tropický únik karibský výletní sezóna s novými pokrmy a koktejly oslavujícími živé místní chutě regionu. Nové položky menu a nápoje, které byly spuštěny na palubě všech šesti lodí, které prozkoumávají region od října 2025 do dubna 2026, odrážejí pokračující závazek Holland America Line k autentickým místním zážitkům prostřednictvím promyšleně připravených jídel a odborně vyrobených nápojů.

Rozšířené možnosti zahrnují nové port-to-plate výběr, vylepšená jídla s karibskou tématikou a další originální pokrmy a položky nabídky pokojové služby v apartmá od celebrity výletní lodi Kulinářští velvyslanci: šéfkuchaři David Burke, Masaharu Morimoto, Ethan Stowell a Jacques Torres.

„V této karibské sezóně zveme hosty, aby se skutečně ponořili do chutí a ducha ostrovů prostřednictvím vzrušujících nových jídel, lahodných nápojů a smysluplných zážitků,“ řekl Michael Stendebach, viceprezident divize potravin, nápojů a pokojů pro Holland America Line. „Od inovativních nabídek vytvořených našimi kulinářskými ambasadory až po autentické nové recepty, každé sousto je navrženo tak, aby přeneslo hosty do srdce Karibiku. Naším cílem je vytvořit okamžiky, které oslavují živou kulturu regionu a udělají z každé cesty nezapomenutelný únik z ostrova.“

Na palubě i na pevnině budou nabízeny různé zážitky s karibskou tématikou. Aktualizované ukázky vaření na World Stage ukazují hostům, jak si připravit regionální jídla doma, zatímco několik nových exkurzí na pobřeží nabízí pohled na místní kulinářskou scénu. Hosté, kteří hledají úlitbu inspirovanou Karibikem, mohou na RelaxAway, Half Moon Cay, soukromém ostrově Holland America, najít nové možnosti šťávy a smoothie, rozšířené ochutnávky Rum Ambassador a Aperol Spritz Tricycle a Piaggio.

Nové položky a zážitky z nabídky pozvednou karibské chutě

• Šéfkuchař Morimoto Global Fresh Fish Ambassador společnosti Holland America vytvořil tři nová jídla pro menu Dining Room (každé je k dispozici za příplatek 25 USD): Crispy Fried Market Whole Fresh Fish se sladkou tamarindovou chilli omáčkou a nakládanou zeleninou; Yuzu Butter Grilled Humr Tails se sezónní asijskou zeleninou; a Fresh Catch Grouper s dušenou, sójovou zázvorovou redukcí, dušenou baby bok choy a baby karotkou.
• Kulinářští velvyslanci Burke, Stowell a Torres každý představí nové jídlo v nabídce jídelny (k dispozici za příplatek): Burke's 15-uncový Boneless Rib Eye (24 $), Stowellovy špagety s konfitovaným humrem (15 $) a Torresův tvarohový koláč máčený v čokoládě (7 $).
• Trio Culinary Ambassadors bude mít v nabídce pokojové služby také nové položky: Burke's Spiced Steak Salad s dresinkem z modrého sýra, Stowell's Skin-on Steakhouse Style Salmon a Torres' Chocolate Mousse.
• Položky menu jídelny zdůrazňují karibské speciality napříč všemi chody, včetně karibského krevetového koktejlu z Chili, krokety z rýžového oháňky, kořeněného vepřového bůčku, jihozápadní mísy s lososem a ananasového dortu vzhůru nohama.
• Nová jídla z portského na talíř, která pocházejí z místních surovin a jsou součástí globálního programu čerstvých ryb Holland America Line, nabízená v jídelně, zahrnují kuře se zázvorem a mangem, pečený kanic a kořeněné Barramundi.
• V Lido Market se bude konat zvýšený Caribbean Seafood Boil (k dispozici za příplatek 35 USD) s karibskou polévkou z mořských plodů, teplovodním humrem, zčernalým čerstvým chňapalem, škeblemi, mušlemi, růžovými krevetami, krabem Dungeness, bramborami s červenou slupkou, kukuřičným klasem, kukuřičným chlebem a teplým karibským rumem.
• Večeře s karibskou tématikou u bazénu Lido Pool přináší ducha ostrovů na palubu s řadou místních jídel a živou hudbou.
• Chlebový nákyp – jeden z nejžádanějších lahůdek podávaných na palubě – bude nabízen v několika lákavých variantách, od borůvkového croissantu a čokoládového oříšku až po kokos, jamajský a karibský.

V této sezóně si hosté budou moci vychutnat karibský brunch v jídelně s čerstvými místními ingrediencemi a jednou za plavbu Caribbean Teatime, který zahrnuje sladké i slané pokrmy.

Popíjejte ducha Karibiku

• Program Rum Ambassador se pro nadcházející sezónu rozšiřuje o další výběry. Holland America Line bude obsahovat více než 35 různých rumů dostupných pouze na plavbách po Karibiku, včetně Single Barrel rumu z Foursquare Exceptional Cask Selections.
• V RelaxAway, Half Moon Cay, mohou hosté, kteří hledají osvěžující koktejl, označit nový Aperol Spritz Piaggio nebo vracející se Aperol Spritz Tricycle.
• Nové džusy a smoothies s regionální příchutí budou k dispozici na Juice@Gelato na palubě Koningsdam, Nieuw Statendam a Rotterdam.

Nové ukázky vaření představují karibské speciality

V této sezóně debutují dvě nové kuchařské show, které hostům umožňují přenést si domů chutě Karibiku. Ukázky pod vedením člena lodního expertního kulinářského týmu předvádějí regionální techniky a ingredience prostřednictvím pokrmů, jako je kuře se zázvorem a mangem s reggae bramborami a smetanovou jogurtovo-limetkovou omáčkou, které jsou také součástí nabídky jídelny, a grilovaná vepřová kotleta s rýží z červených mojo černých fazolí a chayote. Tato poutavá setkání dávají hostům příležitost naučit se, ochutnat a znovu vytvořit autentické karibské recepty dlouho poté, co jejich plavba skončí.

New Shore Excursions Showcase Kulinářské oblíbené

Desítky pobřežních výletů v Karibiku podtrhují kulinářskou dokonalost regionu. Od přípravy jídla z místních surovin až po popíjení rumu v ostrovní palírně si hosté mohou užít autentické kulinářské dobrodružství na břehu. V této sezóně přidávají nové zájezdy další způsoby, jak zažít místní chutě. Příklady:

• Všechny věci Papiamento v Oranjestad na Arubě — Hosté si dopřejí zážitek z párování rumu a čokolády v Bodegas Papiamento, než navštíví restauraci Papiamento, kde si mohou vychutnat skutečně arubské jídlo, doplněné o Awa Lamunchi – tradiční ostrovní nápoj na bázi limetky.
• Vaření s výhledem: Karibská kuchyně u moře v St. John's, Antigua — Hosté se účastní kurzu vaření na pláži. Pro tříchodové menu se podávají čerstvé místní suroviny, oběd si pak hosté vychutnají sklenkou vína nebo tradičním rumem či ovocným punčem.
• Vychutnejte si Barbados: Bajanská hostina pro smysly v Bridgetownu na Barbadosu —

Po zážitku z degustace rumu Mount Gay připravují účastníci autentické oblíbené Bajany, jako jsou létající ryby a chlebový pudink se zeleným banánem a rumem, a přitom se učí o tradicích a příbězích za každým jídlem. Pak je čas si odpočinout a zhltnout ručně vyrobené jídlo spojené s typickým ostrovním koktejlem.

Plavební sezóna v Karibiku 2025-2026

Cestovatelé, kteří chtějí prozkoumat karibský mít na výběr z téměř 30 různých itinerářů Holland America Line na šesti lodích mezi říjnem 2025 a dubnem 2026. Novinkou sezóny je přidání Miami na Floridě jako domovského přístavu a také návrat Koningsdamu, díky kterému se všechny tři lodě třídy Pinnacle přesunou do Karibiku.

Křižníky mohou prozkoumat východní, západní a jižní oblasti Karibiku a také částečný tranzit Panamským průplavem. Kromě týdenních pobytů nabízí Holland America Line delší plavby po Karibiku od devíti do 14 dnů s více ostrovy v jednom itineráři. Vybrané listopadové odjezdy a speciální prosincové plavby usnadňují a usnadňují oslavu Dne díkůvzdání a zimních svátků v tropech.