Foursquare Equipoise – Mark XXV – Recenze rumu

Obsah

Úvod pro Foursquare Equipoise – Mark XXV – Recenze rumu

Vítejte na blogu The Rum Barrel, kde se s vámi podělíme o fascinující světy rumu a jeho rozmanitých chutí! Dnes se zaměříme na Foursquare Equipoise, pozoruhodnou skvost, která nese označení Mark XXV. Tento rum je výsledkem pečlivé práce a vášnivého přístupu značky Foursquare, která si buduje renomé mezi milovníky kvalitního alkoholu. Připravte se na cestu do hlubin aromatických nuancí, které tento exkluzivní rum nabízí, a ponořte se do jeho příběhu a charakteristik s námi.

Foursquare Equipoise: Odborný pohled na Mark XXV

Foursquare se opět blýsklo svým novým přírůstkem do řady Exceptional Cask Selection, tentokrát pojmenovaným „Equipoise“, což v překladu znamená „rovnováha“. Tento termín skvěle vystihuje chuťovou kompozici většiny limitovaných edic Foursquare, které jsou známé svou harmonickou vyvážeností.

Základní informace

Toto 25. vydání v této už uznávané řadě přináší nový prvek – zrání v sudech po calvadosu. Vzniklo z jedné složky, která zrála 10 let v sudech po bourbonu a následně 4 roky v calvadosu, a druhé složky, jejíž zrání trvalo exkluzivně 14 let v sudech po bourbonu, vše v tropických podmínkách Barbadosu.

Je zajímavé, že Foursquare Equipoise si připsalo impozantní skóre 99 bodů na letošním ročníku International Wine and Spirits Competition, což je prestižní soutěž s odbornou porotou. To vytváří vysoká očekávání, která jsem měl možnost ověřit při ochutnávce na Rum Show.

Charakteristika ruma

Foursquare Equipoise je rum na bázi melasy, destilovaný jak v kotlíku, tak v koloně, a má 14letou zrání v sudech po bourbonu a calvadosu. Je lahvován s alkoholem 61 % ABV a jakýchkoliv přísad či chladové filtrace.

Na vůni dominantně vystupují dřevité a bohaté tóny. Můžeme zaznamenat hřebíček, zralá červená jablka, zázvor, višňový džem, muškátový oříšek, mandarinky, lékořici a černý pepř. Tato kombinace vytváří velmi komplexní zážitek, který si žádá další pozornost.

Chuťový profil

Na patře se dubová nota prohlubuje. Je zde patrný bourbon, sušenky, hřebíček a lékořice, spolu s Earl Grey čajem, černým pepřem a čerstvým zázvorem. Díky tropickému zrání má charakteristickou žvýkavost. Tóny zralých švestek, rozinek a lehkým nádechem Fernetu vytvoří jedinečný chuťový zážitek. V závěru dominuje koření a bohaté červené ovoce, což podtrhuje komplexnost tohoto rumu.

Ačkoli jsem očekával, že Equipoise přinese více ovocné tóny díky zrání v calvadosu, ve skutečnosti je pikantní, s výraznými tóny hřebíčku a vanilky. Doporučuji nechat rum chvíli vydechnout ve sklenici nebo přidat pár kapek vody k plnému rozvinutí jeho potenciálu.

Dostupnost a hodnocení

Foursquare Equipoise bude dostupný ve Velké Británii začátkem srpna. I když cena zatím není známá, věřím, že zachová příznivý poměr cena/výkon, na který jsme u Foursquare zvyklí.

Celkové hodnocení:

Vůně/chuť: 60/70
Poměr cena/výkon: 15/15
Transparentnost/čistota: 15/15

Celkově: 90/100

Na zdraví!

Nejlepší rumy v AKCI

Často kladené dotazy o Foursquare Equipoise – Mark XXV

Co je Foursquare Equipoise – Mark XXV?

Foursquare Equipoise – Mark XXV je vhled do jedinečné a vyvážené chutě rumu, získaného z destilace ze surovin nejvyšší kvality.

Jak se vyrábí Foursquare Equipoise?

Foursquare Equipoise je vyráběn tradičními metodami v palírně Foursquare na Barbadosu, kde se spojují rmut a destilace, aby vznikl komplexní chuťový profil.

Jaké jsou hlavní chuťové tóny Foursquare Equipoise?

Tento rum nabízí rovnováhu mezi ovocnými, kořeněnými a dřevnatými tóny, s jemnou sladkostí, která podtrhuje jeho bohatou strukturu.

Jaký je nejlepší způsob podávání Foursquare Equipoise?

Foursquare Equipoise je ideální k podávání samotného, ale také v koktejlech, kde si můžete vychutnat jeho jedinečné chutě.

Kde mohu zakoupit Foursquare Equipoise – Mark XXV?

Foursquare Equipoise můžete zakoupit v specializovaných obchodech s alkoholem nebo online na oficiálních stránkách výrobce.

Nejlepší rumy v AKCI