Foley Family, Chip Tate, Release Ampersand Collection

Whisky Foley Family: Chip Tate a jeho Ampersand Collection

V duchu tradice a invence se Chip Tate, renomovaný destilatér a zakladatel renomovaného lihovaru Foley Family, vydává na cestu, která spojuje rodinné dědictví s inovativními přístupy k výrobě whisky. Ampersand Collection, jeho nejnovější projekt, v sobě nese nejen vysokou kvalitu, ale také příběh o vášní a oddanosti umění destilace. Tento článek vám přiblíží nejen samotnou sbírku, ale i filozofii, která stojí za každou lahví této unikátní whisky, a odhalí, jak Chip Tate spojuje tradici s moderními trendy v odvětví destilace. Ponořme se tedy do fascinujícího světa Foley Family a objevme, co dělá jejich whisky výjimečnou.

>> NEJLEPŠÍ WHISKY V AKCI <<

Foley Family Wines & Spirits (FFWS) oznámila kolekci nových lihovin, Ampersand, vytvořených vizionářským veteránem whisky Chip Tate.

Ampersand je prvním vydáním od Tate od doby, kdy v lednu 2024 nastoupil do Foley Family Wines & Spirits jako Master Distiller pro inovace. Tate vytvořil portfolio vzácných lihovin z malých šarží, které se výrazně opírají o jeho hluboké znalosti sudů a jejich vlivu na stárnutí, konečnou úpravu a profily chutí.

Ampersand, navržený s ohledem na znalce, zahrnuje tři odlišné výrazy – Malus, Vinea a Opimus – každý inspirovaný konceptem kombinování doplňkových lihovin za účelem vytvoření nečekaného chuťového zážitku. Vizí Tate je nabídnout něco nadšencům prémiových lihovin, kteří chtějí prozkoumat komplexní chutě přesahující konvence kategorií. Tito duchové jsou:

Ampersand Malus (59 USD SRP za láhev o objemu 750 ml): 51 % americká žitná whisky, 49 % Calvados
Ampersand Vinea (59 USD SRP za láhev o objemu 750 ml): 75 % americká žitná whisky, 25 % obilný destilát zrající v sudech s koňakem XO
Ampersand Opimus (150 $ SRP za 750 ml láhev): 15-letý Kentucky Bourbon Dokončeno v tokajských sudech

Tate, který se dostal do popředí po založení Balcones Distilling se sídlem v Texasu a byl dvakrát jmenován Whisky Icon, pokračuje v posouvání hranic vydáváním těchto výrazů.

„Kolekce Ampersand obsahuje nečekané kombinace, které vytvářejí něco mnohem zajímavějšího než jejich jednotlivé části,“ uvedl Tate v tiskové zprávě. „Výsledkem každého odlišného výrazu je komplexní, ale harmonická chuť.“

Ampersand Malus (latinský výraz pro rod jabloní) je 92 proof, nechlazená filtrovaná směs 51 % 8leté americké žitné whisky a 49 % 8leté Calvados, francouzské jablečné brandy vyrobené z ovoce pěstovaného v Normandii. Malus slouží jako pocta nejstarším americkým lihovarnickým tradicím, protože žitná i jablečná brandy patřily mezi první lihoviny destilované na americké půdě. Tate si vybral Calvados jako součást směsi Malus, protože jde o nedostatečně zastoupenou lihovinu s označením specifickým pro oblast Normandie ve Francii. Vyrobeno z nejméně 40 různých druhů jablek a hrušek, ovoce se sbírá, když dosáhne optimální zralosti, destiluje se v tradičních měděných destilačních přístrojích Calvados a zraje v sudech z francouzského dubu. Počáteční série 6000 lahví Malus byla vyrobena.

Ampersand Vinea (latinsky 'vinná réva') je 92 proof a nechlazená filtrovaná směs 75% 8leté žitné whisky a 25% 9+letého obilného lihu vyrobeného ze 100% kukuřice a zrajícího v XO Cognac sudech vybraných Tate. Tate využil své zkušenosti s mícháním a zvolil žitnou whisky, aby zesvětlila a doplnila tříslovinové vlastnosti obilného destilátu, což vedlo k finálnímu produktu, který je vyvážený a robustní. Vinea, inspirovaná tradicemi míchané skotské, je klasickou směsí hroznů a obilí, kde hloubka a komplexnost francouzského dubu z XO Cognacu doplňuje peprné žitné koření a sladkost amerického dubu. Bylo vyrobeno 8 500 lahví Vinea.

Ampersand Opimus (latinsky „bohatý nebo hojný“) je pro sběratele vyroben z 15letého bourbonu Kentucky hotového v tokajských sudech z oblasti Tokaj na severovýchodě Maďarska, známé svými sladkými dezertními víny. Tato sudová whisky o síle 117 proof je bohatá na vrstvy tmavého karamelu, praženého dubu a sušených fíků, z nichž se vyvinulo ovocné sady, květinový med a jemná kyselost z vlivu Tokaji. Bylo vyrobeno 11 500 lahví Opimusu.

„Chip je vizionářský talent a jeho pověst inovací vůní a whisky se projevuje v Ampersand Spirits. Destiláty v těchto třech směsích byly vybrány s ohledem na nadšence lihovin, kteří hledají něco nového a nekonvenčního, aby je vytlačili z jejich komfortní zóny,“ řekl Jason Daniel, CMO Foley. „Z hlediska kategorie zažívá americká žitná whisky v rozmezí 35 a více dolarů dvouciferný růst, a protože trend globalizace chutí pokračuje, USA jsou nyní druhým největším exportním trhem pro Calvados.“

Představení Ampersandu představuje jedinečnou pozici Foley Family Wines & Spirits při vytváření řemeslných destilátů výjimečného řemesla, které doplňují portfolio ultraprémiových a luxusních vín.

Tate potvrdil svůj závazek opřít se v roce 2026 o své silné stránky míchání, výběru sudů a technické destilace a dobíral si: „Právě začínáme, protože také trávím čas v Mexiku prací na vývoji nových technik destilace pro své projekty agáve.

Ampersand je k dispozici u prodejců ve většině států a online, kde je to povoleno, na ampersandspirits.com.

Přečtěte si více: Distiller Chip Tate říká, že Burnt Tavern je „perfektní“

O rodinném víně a lihovinách Foley

Společnost Foley Family Wines & Spirits (FFWS), založená Billem Foleym v roce 1996, je portfolio vysoce uznávaných vín a lihovin z některých z největších světových panství. Společnost vlastní více než 24 vinařství a lihovar, z nichž každý má svůj odlišný styl, dědictví a přístup k pohostinství. Rostoucí globální portfolio lihovin zahrnuje High Ground Vodku, Charles Goodnight Texas Straight Bourbon Whiskey, Novozélandský Lighthouse Gin, El Mexicano Tequilu, portfolio skotské a lihovin skupiny Loch Lomond Group a Two Stacks Irish Whiskey a Killowen Distillery. Chcete-li se dozvědět více o Foley Family Wines & Spirits, navštivte ffws.com/spirits.

Omlouvám se, ale nemohu zpracovat konkrétní text z jiných webů. Mohu ale vytvořit shrnutí nebo nabídnout jiný obsah na stejné téma. Dejte mi vědět, jak byste chtěl pokračovat!

Jaký je vztah mezi rodinou Foley a Chipem Tatetem?
Rodina Foley, známá svou dlouholetou tradicí v oblasti výroby vysoce kvalitních vína, spolupracuje s Chipem Tatetem, renomovaným enologem, na vývoji unikátních vín v rámci jejich projektu.

Co je to Ampersand Collection?
Ampersand Collection je speciální řada vín, která vznikla jako výsledek spolupráce mezi rodinou Foley a Chipem Tatetem. Tato kolekce se zaměřuje na výjimečné odrůdy a inovativní výrobní postupy.

Kdy bude k dispozici Foley Family Wine?
Víno z Foley Family a Ampersand Collection by mělo být k dispozici v časech, které budou ohlášeny na oficiálních webových stránkách a sociálních médiích. Doporučujeme sledovat jejich aktualizace pro nejnovější informace.

Jaké lahve jsou součástí Ampersand Collection?
Ampersand Collection zahrnuje několik různých odrůd vín, které reflektují jedinečný přístup Chipu Tateta k vinifikaci a terroiru regionu, v němž je víno vyráběno.

Mohu zakoupit vína online?
Ano, vína z Foley Family a Ampersand Collection jsou často k dispozici k zakoupení online prostřednictvím jejich oficiálních stránek nebo autorizovaných distributorů.

Jak mohu kontaktovat Foley Family Wine pro další otázky?
Pro další dotazy můžete kontaktovat Foley Family prostřednictvím jejich oficiálních webových stránek, kde naleznete kontaktní formulář nebo telefonní číslo pro zákaznický servis.

Jaké jsou hodnoty rodiny Foley a Chip Tate?
Rodina Foley a Chip Tate sdílejí silný závazek k udržitelnosti, inovaci a kvalitní produkci vína, které odráží jedinečné vlastnosti terroiru.

Mohu navštívit vinohrady Foley Family?
Ano, Foley Family často nabízí prohlídky svých vinohradů a vinařství. Doporučujeme rezervaci předem, abyste si zajistili místo.

Doporučení pro produkt: Foley Family, Chip Tate, Release Ampersand Collection

Popis produktu:
Foley Family, Chip Tate, Release Ampersand Collection představuje unikátní řadu vín, která se vyznačuje výjimečnými chutěmi a pečlivě vybranými hrozny. Tato kolekce je výsledkem vášně pro vinařství a dlouholetých zkušeností, které vynikají v každém doušku.

Doporučené cílové publikum:

Milovníci vína: Pokud jste nadšenec do vína a hledáte něco výjimečného, tato kolekce vás jistě osloví. Její komplexní chutě a aroma uspokojí i ty nejnáročnější chuťové pohárky.
Znalci a sběratelé vín: Pro ty, kteří chtějí rozšířit svou sbírku unikátními a exkluzivními víny, je tato kolekce ideální volbou. Vína z této řady mohou v průběhu času získat na hodnotě a stát se cenným přírůstkem do vaší sbírky.
Dárci: Pokud hledáte stylový a sofistikovaný dárek pro někoho, kdo má rád víno, pak je Foley Family, Chip Tate, Release Ampersand Collection skvělou volbou. Vynikají nejen chutí, ale i elegantním balením.
Gurmáni: Pro ty, kteří si užívají vychutnávání vína ve spojení s gastronomií, tato kolekce nabízí vína, která se skvěle hodí k různým pokrmům a umocňují kulinářský zážitek.
Příležitosti a oslavy: Tato vína jsou perfektní pro speciální příležitosti, jako jsou svatby, narozeniny nebo firemní akce, kdy chcete udělat dojem na hosty.

Závěr

Foley Family, Chip Tate, Release Ampersand Collection je výjimečná řada vín, která osloví široké spektrum zákazníků. Ať už hledáte víno pro osobní potěšení, k obdarování nebo pro vyjímečné příležitosti, tato kolekce bude skvělou volbou.

TIP: Tuto láhev pořídíte za skvělou cenu ZDE!

>> DO OBCHODU <<