Devon Rum Co Premium Gold Rum – Recenze rumu

Společnost Devon Rum Co byla založena v březnu 2020 a nachází se na Island Street v Salcombe, Devon. Navzdory jménu společnosti pocházejí své destiláty z Jamajky a Guyany, do kterých přidávají devonskou pramenitou vodu, která pochází z Start Point vzdáleného 10 mil. Jejich řada se skládá ze 4 druhů: Gold Rum, Premium Spiced Rum, Honey Spiced Rum a Black Spiced Rum – tedy 3 kořeněné nabídky a 1 bez koření.

Navzdory přezdívkám „Gold Rum“ a „Black Spiced Rum“ společnost Devon Rum Co zatím neprodává žádné stařené lihoviny, místo toho používá karamel ke zvýraznění barvy a dokonce i chuti produktu. To jen znovu dokazuje, že pohled na rum z barevné perspektivy je velmi kluzký svah. Řekli mi, že se nestydí za přidání karamelu, ale přesto o tom není na etiketě ani jejich webová stránka. Vím, že je to běžná praxe, zejména u mladých značek, ale stále je to do určité míry klamavé – i když oceňuji skutečnost, že mi to řekli předem.

Za zmínku stojí, že společnost je producentem uhlíkových negativ a jejich lahve jsou 100% bez plastů a jsou recyklovatelné.

Jak jsem řekl, jejich Premium Gold Rum je směs nezestárlých rumů z Jamajky a Guyany, přesněji Worthy Park Distillery a Diamond Distillery.

Devon Rum Co Premium Gold Rum je na bázi melasy, destilovaný v kotlíkových i kolonových destilačních přístrojích a nezrající. Lahvováno při 40% ABV s přidaným karamelem.

Na nose voní temně. Karamel, opečené sušenky, inkoust do tiskárny a zralé banány. Černý čaj, kaučuk a peckovina. Vzhledem k tomu, že je nestárlý, má několik vrstev. Okurky, slabá lékořice a zaprášený karton. Limetkové kůry, odstopkovaný zázvor a žlutá jablka.

Na patře má opět ten tmavý profil. Karamel, zralý banán, spálený dub a černý čaj. Černý pepř, hořká čokoláda, zralý ananas a špetka šťávy z okurek. Připomíná rumy námořnického stylu, karamelová chuť je poměrně silná. Lékořice, muškátový oříšek a trochu javorového sirupu. Závěr je střední s hořkým karamelem a trochou tropického ovoce.

Jak jsem řekl, připomíná rumy Navy, ale má také tropické ovocné tóny, které to vynahrazují. Jak už bylo řečeno, závěr je pro mě příliš hořký. Možná, že kdyby se karamel trochu vytočil, více by prosvítala komplexnost destilátů z Guyany a Jamajky. Není to špatný tip, ale bilance by rozhodně mohla být lepší.

Cena je za 37 liber což je o něco víc, než za co bych byl ochoten zaplatit – kdyby to mělo pravé tóny, které přicházejí s dubovým zráním, pak by to mohlo mít opravdu dobrou hodnotu za peníze, ale teď to opravdu nemohu dát že.

Pokud jste spíše na kořeněné rumy, pak bych vám mohl doporučit vyzkoušet některý z nich Dárková sada ochutnávačů miniatur který obsahuje 50ml mini rumů Premium Spiced, Honey Spiced a Black Spiced – tak můžete ochutnat, vybrat si svůj oblíbený a pak se zavázat k plné lahvičce.

Devon Rum Co Premium Gold Rum:
Chuť/chuť: 46/70
Hodnota za peníze: 11/15
Průhlednost/čistota: 12/15
Celkově: 69/100

Na zdraví!

Často kladené otázky o Devon Rum Co Premium Gold Rum

O výrobci

Kdo je výrobcem rumu Devon Rum Co Premium Gold Rum?

Devon Rum Co je výrobcem tohoto rumu. Společnost sídlí v Devonu a specializuje se na výrobu prvotřídního rumu.

O produktech

Jak je Devon Rum Co Premium Gold Rum vyráběn?

Tento rum je vyráběn z kvalitních surovin pomocí tradičních technik, které mu dodávají vynikající chuť a vůni.

Jsou výrobky Devon Rum Co Premium Gold Rum testovány na zvířatech?

Ne, výrobky Devon Rum Co nejsou testovány na zvířatech. Společnost je závazná k etickému a udržitelnému přístupu k výrobě a testování svých produktů.