Obsah
Vítejte v Annapolisu, kde se setkává skvělá kuchyně s unikátní atmosférou karibských ostrovů! Seznamte se s naší novou restaurací Rumhouse – místem, kde se vášeň pro vaření spojuje s odborností dvou lékařů, kteří se rozhodli změnit své kariéry a věnovat se gastronomii. Tito celebrity kuchaři přinášejí do vaší mísy nejen lahodné pokrmy plné exotických chutí, ale také zdravý přístup k jídlu, inspirovaný jejich lékařským vzděláním. Přijďte okusit jedinečné kombinace chutí, které vás přenesou na slunečné pláže Karibiku, a objevte, jak může být zdravé stravování nejen prospěšné, ale také neuvěřitelně chutné!
ANNAPOLIS, MD – Tropy přicházejí do Annapolis díky dvojici lékařů a slavnému kuchaři. Rumhouse, nová luxusní karibská restaurace, se otevírá ve středu v městské čtvrti Eastport.
V čele restaurace bude známá trinidadská šéfkuchařka Natasha de Bourg, která čerpá ze svých zkušeností v nejlepších světových kuchyních a ze svých vystoupení v mnoha televizních pořadech. S 173 000 sledujících na Instagramude Bourg je nejznámější jako šéfkuchař ve 2. sezóně reality show Bravo TV „Podpalubí plachetnice.“ Čtyřikrát se také objevila v televizní talk show „Watch What Happens Live with Andy Cohen.“
De Bourg pracoval v sedmi nejlepších restauracích na světě, včetně Mirazur ve francouzském Mentonu s 3 michelinskými hvězdami. Vařila pro hodnostáře, celebrity a panovníky.
„Myslím [the] otázka zní: „Proč Annapolis?“ Ale moje otázka by vždy zněla: ‚Proč ne Annapolis?‘“ Šéfkuchař de Bourg řekl Capital Gazette. „Máte směs pobřežního kouzla, pobřežní eleganci a také historii.“
V nabídce bude fúze chutí z Jamajky, Venezuely, Japonska, Indie, New Orleans a Charlestonu.
Jeden talíř bude double, trinidadská klasika se dvěma dozlatova osmaženými placky, zvanými bara, plněnými kari cizrnou.
Krabí dort bude mít venezuelský styl. Bude se podávat s guasacacou, jasně zelenou omáčkou z avokáda, česneku a koriandru.
Rumhouse již brzy uvede na trh sobotní odpolední čaj pouze pro rezervaci se třemi sladkými a slanými chody. K dispozici bude i nedělní brunch.
De Bourg bude každý pátek a sobotu podávat degustační menu za pouhých 150 USD. Šestichodové jídlo se mění každý týden.
Dostupné koktejly zahrnují mojito a Madame Coco, hedvábný doušek s přečištěným mlékem, punčem a domácím rumem z citronové trávy.
Výběr rumů zahrnuje vrchní výlisky z Jamajky, Mexika, Barbadosu, Mauricia, Dominikánské republiky, Bermud a Trinidadu. Letenky s rumem jsou dostupné za 18 až 78 USD.
„Vaření je kultura, kultura je rodina. A jídlo je jediná věc, která lidi spojuje,“ uvedl de Bourg v tiskové zprávě. „Jeden z pilířů Rumhouse jako restaurace vás vítá do rodiny. Naším cílem je být cílovým centrem, místem, kde pocítíte ducha Karibiku.“
Tuto restauraci vlastní manželé z okresu Anne Arundel Coryse Brathwaite Zebovitz a Edward Zebovitz. Oba jsou lékaři a dlouholetí obyvatelé okresu Anne Arundel.
Capital Gazette uvedl, že Edward Zebovitz je ústní chirurg a Coryse Brathwaite Zebovitzová je OB-GYN původem z Trinidadu.
„Miluji naši kuchyni, miluji naše jídlo, miluji naši kulturu a myslím, že Anapolitané znají kulturu a kuchyni… [here] plují a tráví spoustu času v Karibiku, a tak se zdálo, že to sedí. Zcela upřímně, bude to známé, ale čerstvé,“ řekla Coryse Brathwaite Zebovitz pro Capital Gazette.
Pár je také aktivní ve filantropii, podporuje Chirurgy pro úsměvy a Komunitní nadaci okresu Anne Arundel.
Jejich syn, Jonathan Dean, bude ředitelem pohostinství Rumhouse. Má vzdělání v hudbě, právu a financích.
Rumhouse se bude nacházet na adrese 422 6th St. poblíž Eastportské strany mostu Spa Creek Bridge.
Restaurace je otevřena pondělí, středa a čtvrtek od 17 do 21 hodin. Páteční a sobotní hodiny jsou od 17 do 22 hodin. Nedělní brunch probíhá od 11 do 15 hodin
Nejlepší rumy v AKCI
Restauraci otevřeli dva známí šéfkuchaři, kteří mají bohaté zkušenosti v gastronomii a lásku k karibské kuchyni. Restaurace se nachází v Annapolisu, v srdci města, což ji činí snadno přístupnou pro místní obyvatele i turisty. V Rumhouse se můžete těšit na autentické karibské chutě, včetně mořských plodů, grilovaného masa a tradičních příloh. Ano, Rumhouse nabízí dětské menu a příjemné prostředí, které vyhovuje rodinám. Restaurace je otevřena každý den od 11:00 do 22:00, s možností prodloužených hodin v období víkendů. Ano, doporučujeme rezervace, zejména během víkendů a svátků, abyste si zajistili stůl. Ano, v menu najdete vegetariánské a veganské pokrmy, které jsou chutné a výživné.Nejčastější dotazy (FAQ) o restauraci Rumhouse Caribbean Eatery
Kdo jsou slavní šéfkuchaři, kteří otevřeli restauraci Rumhouse?
Kde se nachází Rumhouse Caribbean Eatery?
Jaký typ jídla mohu očekávat v Rumhouse?
Je restaurace vhodná pro rodiny s dětmi?
Jaké jsou otevírací hodiny Rumhouse?
Přijímá Rumhouse rezervace?
Jsou k dispozici vegetariánské a veganské možnosti?
Tato sekce FAQ poskytuje relevantní informace o restauraci Rumhouse Caribbean Eatery a jejích zakladatelích.
Stručné shrnutí: Celebrity Chef, 2 Doktoři Otevřeli Rumhouse Caribbean Eatery v Annapolisu
- Otevření nové karibské restaurace v Annapolisu.
- Projekt triády: celebrity kuchař a dva lékaři.
- Specializace na autentickou karibskou kuchyni.
- Vytváření příjemného a relaxačního prostředí pro hosty.
- Podpora místních farmářů a producentů potravin.
