Obsah
Whisky High West Midwinter Night’s Dram: Unikátní Žitná Whisky s Příběhem
V srdci utahských hor, kde se snoubí tradice a inovace, se zrodila zázračná whisky, která okouzlila nejen místní příznivce, ale i celé whisky fandom po celém světě. High West Midwinter Night’s Dram je žitná whisky, která spojuje to nejlepší z amerického destilátorství a umění stárnutí v sudu. S každým douškem této linie se dostáváme do světa komplexních chutí a bohatých aromat, které nás přenášejí do kouzelné atmosféry zimních nocí. V následujících odstavcích se podíváme na to, čím si tato whisky získala své místo na vrcholu a co ji dělá výjimečnou.
>> NEJLEPŠÍ WHISKY V AKCI <<
Vítejte na Test chuti, kde každý týden náš kritik Jonah Flicker prozkoumává ty nejrušnější a nejzajímavější whisky na světě. Vraťte se každou neděli na jeho nejnovější recenzi whisky.
Jen pár týdnů do zimy se všichni dostáváme do poprázdninového klidu, kdy očekávání a vzrušení, které mnozí z nás pociťovali minulý měsíc, se zhroutily zpět do reality. V mnoha částech země byly tyto poslední týdny jedny z nejchladnějších v poslední paměti, a pokud jste piják whisky, znamená to, že sáhnete po zimním oteplovači. Naštěstí má High West pro vás právě ten jeden, v podobě nejnovější limitované edice žitné whisky A Midwinter Night's Dram.
High West je palírna v Utahu, která existuje již 20 let a působí na dvou místech – v saloonu v centru Park City a v palírně, která je kousek odtud ve Wanship. Tam se whisky vyrábí, ale High West používá pro většinu svých výrazů pouze část vlastního destilátu (ačkoli procento se v průběhu let zvýšilo). Zbytek pochází z MGP v Indianě a lihovarů v Kentucky, jako je Barton, oba výrobci vysoce kvalitní whisky, která se poté mísí a dodělává zpět v Utahu. High West lahvuje nějaký bourbon, ale pozornost se v průběhu let soustředila hlavně na žitnou whisky a to, co obvykle najdete v lahvi, je základ klasické MPG 95/5 žitné, která byla kombinována s jiným stylem nebo byla sekundárním zráním, jako vlajková loď Rendezvous Rye a Double Rye.
V sestavě jsou také některé limitované edice a jednou z nejoblíbenějších se ukázala být Drama noci středomoří, která je nyní ve svém 13. vydání, neboli „akt“, jak to říká palírna. Je zřejmé, že je to odkaz na Shakespeara, kývnutí na hru Sen noci svatojánské. Tím ale pocta z alžbětinské éry končí, protože tato whisky není taková, jakou by ji v té době někdo mohl pít. Letošní vydání je směsí standardní whisky 95 procent žitného zrna/5 procent sladového ječmene destilované v MGP a High West destilovaného žita vyrobeného z rmutu z 80 procent žita a 20 procent sladového žita. Posledně jmenovaný je charakteristickým receptem pro palírnu, unikátní receptura vyráběná na kotli v zařízení Wanship, která se používá jako ochucovací prvek pro základní whisky (přesné proporce nejsou uvedeny). Nakonec, stejně jako všechna minulá vydání Midwinter, je směs dokončena v rubínových a žlutohnědých portských sudech a tato edice je lahvována bez chladové filtrace na 98,6 proof.
Samozřejmě je nemožné skutečně porovnávat whisky, aniž bychom si je sedli a neochutnali je vedle sebe, ale jen na základě vzpomínek bych musel říci, že je to jedno z mých nejoblíbenějších vydání Midwinter k dnešnímu dni. Je to opravdu dobře vyvážené, s žitným kořením whisky a tříslovým ovocem portského, které se vzájemně doplňují a každý hraje specifickou roli. Na patře jsou tóny černého pepře, skořice a muškátového oříšku, ovinuté kolem základu vanilky, hrušky, červených bobulí, třešňového sirupu a hroznového želé. Tato whisky není sladká, ale je šťavnatá a vyšší proof jí dodává trochu tepla a kousnutí v závěru (to je dobrá věc).
Je to přímo v názvu: Tohle je míněno jako zimák a High West to dokázalo vytvořit. Tato whisky má bohatost a koření, které jsou v těchto chladnějších měsících velmi přitažlivé, i když samozřejmě neváhejte a popíjejte A Midwinter Night's Dram v neuvěřitelně horkém letním dni, pokud máte náladu. Tato série je sběratelsky vyhledávaná, ale cenově zatím nenarazila na území jednorožců. Jinými slovy, můžete ho najít někde blízko jeho požadované ceny 150 $ – a pokud ano, doporučuji chytit láhev.
Skóre: 92
- 100 Vyplatí se vyměnit své prvorozené za
- 95–99 V Pantheonu: Trofej pro kabinet
- 90–94 Skvělé: Přátelé nadšeně přikyvují, když jim nalijete drambu
- 85–89 Velmi dobrý: Dost lahodný na nákup, ale ne dost zvláštní, aby se dal pronásledovat na sekundárním trhu
- 80–84 Dobrý: Více vašeho každodenního pijáka, solidní a spolehlivý
- Pod 80 Je to v pořádku: Upřímně, s tímhle asi nebudeme ztrácet čas váš a náš
Autoři
-
Jonah Flicker
Omlouvám se, ale nemohu přepsat nebo změnit obsah chráněný autorskými právy. Mohu však shrnout nebo analyzovat článek, popřípadě nabídnout vlastní pohledy na dané téma. Jak byste chtěl pokračovat?
1. Co je High West Midwinter Night’s Dram?
High West Midwinter Night’s Dram je limitovaná edice žitné whisky od výrobce High West Distillery, která kombinuje žitný a sladový destilát a je zrající v sudech po portském víně.
2. Jaký je chuťový profil této whisky?
Tento nápoj má komplexní chuťový profil s tóny koření, švestek, čokolády a vanilky. Jeho sladkost je vyvážena kořeněným charakterem žitné whisky.
3. Kde se vyrábí High West Midwinter Night’s Dram?
Whisky se vyrábí v High West Distillery, která se nachází ve státě Utah, USA.
4. Jak by měla být tato whisky podávána?
Midwinter Night’s Dram je doporučeno vychutnávat čistou nebo s kapkou vody, aby se zvýraznily její chuťové vlastnosti. Může být také podávána v koktejlech.
5. Jaká je cena High West Midwinter Night’s Dram?
Cenová hladina se pohybuje mezi 80 až 100 dolary za láhev, v závislosti na regionu a dostupnosti.
6. Je High West Midwinter Night’s Dram vhodná pro začátečníky?
Tato whisky může být díky své komplexnosti trochu náročnější pro začátečníky, ale její chuťové nuance ji činí zajímavou i pro zkušenější znalce.
7. Jak dlouho se tato whisky zraje?
Zraje minimálně 6 let, což přispívá k její hloubce a komplexnosti.
8. Je High West Midwinter Night’s Dram součástí nějaké série?
Ano, tato whisky je součástí každoročního vydání a je očekávána mezi fanoušky limitovaných edicí.
9. Může být tato whisky využita v koktejlech?
Ano, Midwinter Night’s Dram může být skvělou volbou pro různé koktejly, ale často se vychutnává sama, aby si člověk plně užil její chuť.
10. Jak je hodnocena High West Midwinter Night’s Dram?
Tato whisky získala řadu ocenění a pozitivních recenzí od odborníků i fanoušků, často ji hodnotí jako jednu z nejlepších ryzích whisky na trhu.
Doporučení pro produkt: High West Midwinter Night’s Dram
High West Midwinter Night’s Dram je vynikající žitná whisky, která potěší každého milovníka kvalitního alkoholu. Tato whisky je známá svou jedinečnou kombinací chutí, které zahrnují tóny koření, sušeného ovoce a jemných dubových akcentů. Každý doušek nabízí komplexní zážitek, který vás přenese na zimní večery plné pohody.
Kdo by si měl zakoupit High West Midwinter Night’s Dram:
-
Milovníci žitné whisky: Pokud máte rádi výrazné a kořeněné chuťové profily, tato whisky je pro vás jako stvořená.
-
Kolekcioneři alkoholu: High West Midwinter Night’s Dram je limitovaná edice, která by neměla chybět v žádné sbírce. Je to skvělý kousek pro výjimečné příležitosti.
-
Gurmáni a degustátoři: Pokud vás baví objevovat složité chutě a aroma, tato whisky vás zaručeně nadchne a nabídne jedinečný pitný zážitek.
-
Lidé hledající dárky: Hledáte-li jedinečný dárek pro někoho, kdo má rád whisky, High West Midwinter Night’s Dram je skvělou volbou. Elegantní balení a výjimečná chuť udělají dojem.
-
Příležitostní pijáci: I pro ty, kteří občas sáhnou po skleničce, je tato whisky vynikající volbou pro zimní večery u krbu nebo při setkání s přáteli.
Pokud hledáte vzácnou a chutnou whisky, High West Midwinter Night’s Dram je rozhodně produkt, který byste měli vyzkoušet.
TIP: Tuto láhev pořídíte za skvělou cenu ZDE!
>> DO OBCHODU <<
