„Hlavní město rumu světa“ je neuvěřitelně nádherný karibský ostrov s chutnou likérovou stezkou

Představa tropického rumového nápoje rozplývajícího se vedle lehátka a slunečníku zakrytého ručníkem rozhodně vykouzlí dovolenou v Karibiku. Pokud jde o to, co je vlastně v tom rumovém nápoji, konkrétně jeden karibský ostrov má v sázce více než ostatní. Portoriko – možná konečná prázdninová destinace, kam uniknout chladným teplotám – je také považováno za „světové hlavní město rumu“. A dokazuje to chutnou rumovou stopou.

Portoriko je víc než jen jeho ohromující krása a plážové vibrace a milovníci historie a kultury mají také mnoho způsobů, jak se při návštěvě zapojit. To znamená, že kontrola jedné nebo více palíren rumu na rumové trase v Portoriku je skvělý způsob, jak se opřít o ostrovní čas a také získat hlubší pochopení jeho jedinečného smyslu pro místo.

Takže až vás příště přepadne chuť na piña colada – mimochodem národní nápoj Portorika – zvažte odhlášení ze své současné situace a ubytujte se v jednom z nejlepších hotelů v Portoriku za jakýkoli rozpočet. Budete na dobré cestě vydat se na cestu, abyste z první ruky objevili rumovou cestu Portorika.

I když nejste na cestě, abyste během své dovolené prošlapali celou rumovou stezku, návštěvníci San Juanu si přesto dostanou dobrou chuť. Největší lihovar v Portoriku, Casa Bacardi, a nejstarší, Ron del Barrilito, se obě nacházejí méně než 30 minut jízdy od Old San Juan. Alternativně pro ty, kteří hledají ještě rychlejší ponoření do světového hlavního města rumu, je La Casita de Rones („Malý dům rumů“) ve Starém San Juan vlajkovou lodí pro ostrovní rumy s ochutnávkami, navíc se dvěma bary a restaurací na místě.

Casa Bacardi není jen největší lihovar rumu v Portoriku, ale je také největší na světě. Je tedy příhodné, že má přezdívku „Rumová katedrála“. Návštěvníci si mohou vybrat z řady prohlídek a zážitků, včetně vzdělávací Legacy Tour, smyslové ochutnávky rumu, praktické hodiny mixologie, kde se můžete dozvědět něco o několika nápojích z ostrovního rumu, a exkluzivní, na zakázku vytvořenou zkušenost zakladatele. Zážitky a prohlídky se pohybují v rozmezí 50 až 120 minut a stojí mezi 40 a 120 dolary. Casa Bacardi je otevřena celoročně, sedm dní v týdnu, od 10 do 20 nebo 21 hodin

Rum Rona del Barilito, který byl otevřen v roce 1880 a od té doby nepřetržitě funguje, může také očekávat, že se bude učit a ochutnávat, s prohlídkami a zážitky nabízenými v malých skupinách, které zdůrazňují historii, chutě, postupy a aplikace rumu této značky. Jednoduchá prohlídka dědictví stojí 40 USD za 30 minut a návštěvy, které zahrnují buď degustaci nebo třídu mixologie, stojí 80 USD za 60 minut. Ron del Barrilito má otevřeno sedm dní v týdnu od 10 do 20 hodin

Cestovatelé, kteří obvykle hledají nenápadnější zážitky – stejně nenápadné jako rum – mají také možnosti na stezce rumu v Portoriku. San Juan Artisan Distillers, řemeslný lihovar, který pěstuje vlastní cukrovou třtinu, je jen 35 minut jízdy od Old San Juan. Prohlídky v San Juan Artisan Distillers zahrnují areál a mlýn na cukrovou třtinu, stejně jako výrobní a stárnoucí zařízení a jsou nabízeny od pondělí do pátku v 10:00 a 13:30. Obvykle trvají 90 minut a stojí 80 USD pro dospělé a 20 USD pro děti (bez ochutnávek).

Pro ty, kteří cestují hlouběji v Portoriku za San Juan, mohou být na dosah také pozoruhodné lihovary rumu, které stojí za to zapracovat na svém itineráři. Rum vyráběný Crab Island Rum se nachází na Vieques, podceňovaném skrytém ostrově, který je jen 10 minut letu od San Juan. Nejoblíbenější rum Portorika, Don Q, se nachází v Ponce v zámku Serrallés na jižním pobřeží Portorika a nabízí prohlídky panství spolu s ochutnávkami a mixologií. Destilería Coqui na západním pobřeží ostrova v Mayagüez nabízí prohlídky a ochutnávky prostřednictvím svého návštěvnického centra Coqui Plaza.