Milovníci rumu, zde jsou pro vás nejlepší skotské whisky

Pokud jste to ještě nevěděli, legálně vše Skotská whisky musí zrát v dubových sudech po dobu nejméně tří let. Jde jen o to, že druh dubu je v palírnách. Americký dub v podobě ex-bourbonové sudy je pravděpodobně nejběžnější, ale není to jediný použitý dub.

Některé palírny stárnou popř dopít jejich whisky v bývalých sudech po sherry a sherry sezóně, sudech na víno a někteří dokonce používají sudy, které dříve obsahovaly rum. I když bychom se mohli dostat do všech různých sudů a jejich výhod a nevýhod, dnes je vše o tom druhém.

Během desetiletí, kdy jsem psal o alkoholu, jsem napil bezpočet dramů single malt a míchané skotské whisky. Zkoušel jsem dozrávat a dokončovat v různých sudech a mohu s jistotou říci, že sudy s rumem mohou být moje oblíbené.

Proč zrát whisky v sudech po bývalém rumu?

Existuje mnoho důvodů, proč se palíři skotské whisky rozhodnou stárnout nebo dokončit svou výrobu v sudech, ve kterých dříve stárl rum. Přidává různé příchutě, včetně karamelizovaného cukru, pražených vanilkových lusků, kokosu, banánů, tropického ovoce a ostrovního koření.

Nejlepší skotské whisky pro fanoušky rumu

Nyní, když jste se dozvěděli něco málo o přitažlivosti stárnoucí skotské whisky v sudech po ex-rumu, je čas najít nějaké výrazy, které přidáte do svého domácího barového košíku. Níže najdete naše oblíbené single malt skotské whisky a míchané skotské whisky pro fanoušky rumu. Pokračujte v posouvání, abyste je viděli všechny.

Dewar's Caribbean Smooth Whisky

Tato míchaná skotská whisky je spojením single malt a obilné whisky. Zrálo minimálně 8 let, dodělávalo se v sudech po karibském rumu. Výsledkem je komplexní, nezapomenutelná whisky, která začíná vůní pražených vanilkových lusků, karamelizovaného cukru a tropického ovoce. Popíjení odhalí tóny zralého ananasu, lepkavého karamelu, praženého kokosu, čokolády a dubu. Závěr je teplý, sladký a končí tóny karamelu a tropického ovoce.

koupit hned

The Balvenie 14letý Caribbean Cask

Pokud si zakoupíte pouze jednu láhev z tohoto seznamu, udělejte z ní Balvenie 14 Year Caribbean Cask. Zpočátku zrálo v tradičních dubových sudech po dobu minimálně čtrnácti let, je dokončeno v sudech, které dříve obsahovaly směs západoindického rumu vytvořeného sladovým mistrem Balvenie Davidem C. Stewartem. Výsledkem je vícevrstvá whisky, která začíná vůní ananasu, tropického ovoce a karamelu. Chuť je zaměřena na ovocné sady, kandovanou pomerančovou kůru, karamel, vanilku a dub. Závěr je dlouhý, přetrvávající a končí závěrečným rozmachem vanilkové sladkosti.

koupit hned

Povrchová úprava Glen Scotia Double Cask Rum

Tento epický výraz se nazývá „Double Cask“, protože nejprve zraje v sudech po bourbonu a poté je dokončen v sudech po prvním naplněném Guyanském rumu Demerara. Vzniká tak jedinečná, vznešená whisky, která začíná vůní slaného karamelu, mořského nálevu, hnědého cukru a tropického ovoce. Jeden doušek a budete ponořeni do světa melasových sušenek, karamelizovaného cukru, ananasu, kokosu, banánu, peckovin a dubu. Závěr je dlouhý, teplý a končí směsí pečícího koření a slaného karamelu.

koupit hned