Stranahan's Diamond Peak Caribbean Rum Cask Whisky recenze

Obsah

Úvod k recenzi Stranahan’s Diamond Peak Caribbean Rum Cask Whisky

V dnešní recenzi se podíváme na unikátní kousek ze stáje Stranahan’s – Diamond Peak Caribbean Rum Cask Whisky. Tato whisky, která v sobě spojuje tradiční metody výroby s neotřelými vlivy karibských rumových sudů, slibuje zajímavou chuťovou paletu a nezapomenutelný zážitek. Pojďme se tedy podívat na to, co všechno tato lahodná nápojová novinka nabízí a zda splní očekávání nejen fanoušků whisky, ale i milovníků exotických chutí.

Přestože kategorie americké single malt whisky stále čeká na oficiální definici TTB, která měla dorazit „brzy“ loni v létě, lze s jistotou říci, že tato kategorie v posledních letech stále dozrála. Více palíren než kdy jindy vyrábí sladovou whisky po celých USA, rozdělených do různých stylových táborů. Některé napodobují styly klasických skotských palíren pomocí přísad, jako je rašelinový slad nebo zrání v použitých sudech po whisky. Mnoho dalších se opírá o jedinečně americký profil nově vypáleného dubu, který se mísí se sladovou whisky. A ještě jiní, jako Stranahan's, vytvořili unikátní povrchovou úpravu sudů a míchání vizitek, zejména při každoročním vydání něčeho jako jejich vyhledávaná Whisky Snowflake.

Snowflake ale není jediné každoroční limitované vydání od Stranahan's. Společnost Colorado se také více zaměřuje na jediný styl povrchové úpravy sudů prostřednictvím výroční série Diamond Peak, která je nyní ve své třetí verzi. Zatímco jakýkoli daný výraz Snowflake může mít ve hře půl tuctu různých druhů sudů s lihovinou, Diamond Peak se zaměřuje na jediný typ sudové úpravy… i když letošní Stranahan's Diamond Peak Caribbean Rum Cask dokáže zahrnout sudy z Velkých i Malých Antil, v podobě dominikánských, Bajanských a Martinikových rumů. Toto následuje po předchozích vydáních Diamond Peak, včetně Diamond Peak Bushmills Cask a Diamond Peak Extra Añejo Tequila Cask.

Stejně jako ostatní verze Diamond Peak, i tato začíná směsí dobře vyzrálých sladových whisky Stranahan's mezi 6 a 9 lety. Tato směs se poté rozdělí a zraje v různých sudech po rumu/rumu z Dominikánské republiky, Barbadosu a Martiniku po dobu 6 měsíců až více než 2 roky. To je obzvláště zajímavý aspekt – ti, kteří rum znají, vědí, že klasický barbadoský rum má jen velmi málo společného s nejběžnějšími rumy. rhum agricole Martiniku, takže spojení obou typů povrchové úpravy je neotřelou kombinací.

Letošní stáčení Diamond Peak váží 45 % ABV (90 důkazů), s MSRP zhruba 80 USD. Takže když už bylo řečeno, pojďme to ochutnat.

Na čumák dostávám toastový sladový sirup a trochu trávy, s karamelovou sladkostí. Jedna věc, která je hojně přítomna, je zuhelnatělý dub se sladkou pražeností, kterou mám tendenci najít ve většině středně vyzrálých směsí americké single malt whisky od Stranahan's. Poté přechází do ovocnějších dojmů ananasové polevy a sušeného ovoce s lehce kokosovými zrny kávy.

Na patře jsou pevně pražené podtóny jednosladové whisky Stranahan's rozhodně tam, s jemnou kávou a sudovým charem, ale je také pěkně ovocná, s šikovnou schopností čistě přecházet mezi dvěma stránkami její osobnosti. Dostávám sem zapálený ananas a mango, celkově docela sladké, se spoustou vanilky. V některých ohledech připomíná rum, který byl převařen do čerstvě vypáleného dubu pro sekundární dokončovací období, aby se skutečně usadil sladký sudový char. Na závěr je návrh pouštního banánu spolu s jemným pepřem a trochou anýzu.

Celkově vzato… ano, funguje to pro mě. Tropická ovocnost dramu se někdy zdá jemná a někdy dramatičtější, ale stále se vkrádá a ukazuje několik dimenzí. Je to dobrá ukázka prolínání, které tvoří jádro Stranahanova étosu.

Lihovar: Stranahan's Colorado Whisky
Město: Denver, CO
Styl: Americká single malt whisky
ABV: 45 % (90 důkazů)
Dostupnost: Omezené, 750 ml lahvičky, 80 $ MSRP


Jim Vorel je spisovatelem z Paste a místním pivním a likérovým nadšencem. Můžete sledovat ho na Twitteru pro další psaní nápojů.

Nejlepší rumy v AKCI

Často kladené dotazy o Stranahan’s Diamond Peak Caribbean Rum Cask Whisky

1. Co je Stranahan’s Diamond Peak Caribbean Rum Cask Whisky?

Stranahan’s Diamond Peak Caribbean Rum Cask Whisky je unikátní whisky, která zrála v sudech po rumu. Tato kombinace vytváří speciální chuťový profil s ovocnými a kořeněnými tóny.

2. Jaké jsou hlavní chuťové charakteristiky této whisky?

Whisky má jemné tóny vanilky, karamelu, tropického ovoce a koření. Díky zrání v sudech po rumu je chuť obohacena o sladší a ovocnější nuance.

3. Kde se vyrábí Stranahan’s Diamond Peak Caribbean Rum Cask Whisky?

Tato whisky se vyrábí v Denveru, Colorado, v palírně Stranahan’s, která je známá svou vysokou kvalitou a ruční výrobou whisky.

4. Jak je nejlepší konzumovat tuto whisky?

Mezi doporučené způsoby konzumace patří podávání čisté, na ledu nebo v koktejlech, které zdůrazňují její chuťové nuance. Mnoho lidí ji také rádo páruje s kvalitními doutníky.

5. Jaká je cena Stranahan’s Diamond Peak Caribbean Rum Cask Whisky?

Cena se může lišit dle regionu a prodejce, ale obvykle se pohybuje mezi 60 a 100 dolary za láhev.

6. Je tato whisky dostupná také v Evropě?

Stranahan’s Diamond Peak Caribbean Rum Cask Whisky si můžete zakoupit v některých evropských zemích, avšak dostupnost se může lišit. Je dobré zkontrolovat místní speciality nebo online prodejce.

7. Jaké jsou hodnocení a recenze od zákazníků?

Většina recenzí vyzdvihuje jedinečný chuťový profil a kvalitu zpracování. Mnozí zákazníci oceňují její komplexnost a příjemnou sladkost od rumových sudů.

Nejlepší rumy v AKCI

Stranahan’s Diamond Peak Caribbean Rum Cask Whisky – Shrnutí recenze

  • Speciální whisky z Colorado, USA.
  • Vyrobená z ječného sladu s bohatou chutí.
  • Zrání v sudech po rumu, což dodává ovocné tóny.
  • Aroma zahrnuje vanilku, karamel a tropické ovoce.
  • Chutě jsou hladké, s jemnými sladovými náznaky.
  • Pozitivní hodnocení pro originální vícestupňovou chuť.
  • Vhodná pro experimentální milovníky whisky.

Nejlepší rumy v AKCI

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

NEJLEPŠÍ RUMY V AKCIPODÍVAT SE