Jak řemeslník ze západního Belfastu přeměňuje vyřazené sudy whisky na kusy dědictví – The Irish News

Řemeslník ze západního Belfastu oživuje opomíjenou část irské tradice výroby whisky tím, že přetváří zvětralé sudy na zakázkové kusy v „kvalitě dědictví“.

Brendan Brownlee (54), který pracuje jako případový pracovník v oblasti zdraví a duševní pohody, se poprvé začal věnovat práci se dřevem v roce 2023 jako koníčku poté, co absolvoval kurz výroby hracích houslí v Duncairn Arts Centre, o kterém říká, že „jemu dal chybu“.

„Během Covidu jsem pracoval s organizací zabývající se zdravím a blahobytem v severním Belfastu, takže jsem pracoval s lidmi, kteří byli zasaženi konfliktem,“ vysvětluje.

„A před tím jsem strávil 13 let v obytném domě pro děti do 12 let, takže obě byly tak trochu role správce traumatu, kde slyšíte nějaké hrozné věci.“

„Takže ten samý týden, kdy jsem začal v organizaci pro blahobyt, jsem také zahájil kurz práce se dřevem v Duncairnu jako druh restaurátorské věci.

„Dělat hrací housle pro mě bylo fantastické, pokud jde o pohodu, ponoření a soustředění na to, co dělám, a nemyslet v tu chvíli na nic jiného.

„Naprosto se mi to líbilo. Myslím, že to ve mně opravdu zažehlo jiskru, o které jsem nevěděl, že tam je.“

Vzhledem ke své nově objevené vášni pro ruční práce se Brendan pustil do jeho vývoje a objednal si paletu použitých sudů po whisky, které si nechal zrestaurovat a znovu použít ve své kůlně doma. To, co začalo jako osobní projekt, brzy přitáhlo širší zájem a rozvinulo se v jeho podnikání Bheann Mhadagáin Barrels.

„Právě jsem je začal upravovat lakem a podobnými věcmi,“ vysvětluje.

Přečtěte si více: 89letý muž z Co Tyrone, který udržuje jednu z nejvzácnějších irských tradic naživu

„Opravdu se mi líbila myšlenka vzít něco starého a otlučeného, ​​co vypadá trochu opuštěně, a přivést to zpátky k životu.

„A odtud se to vyvinulo. Měl jsem to štěstí, že jsem získal finanční prostředky na CNC (Computer Numerical Control) stroj prostřednictvím programu podpory podnikání Belfast City Council a to právě úplně změnilo hru, protože to znamenalo, že jsem mohl řezat a tvarovat dřevo mnohem snadněji.“

Připouští však, že přechod od koníčku k podnikání přinesl značnou část výzev.

„Před tímto kurzem v Duncairnu jsem neměl žádné zkušenosti s craftingem, takže všechno byla křivka učení,“ říká.

„Určitě byly dny, kdy jsem seděl v kůlně a říkal 'Co to dělám? Je zima, nevím, na čem jsem, 15krát jsem sledoval stejné video na YouTube, mám zatáhnout za špendlík?'

„Ale jedna z věcí, které jsem se naučil od té doby, co jsem to začal, je, že je důležité dělat přestávky.“

„Někdy, když stojíte proti tomu, vám všechno připadá nepřekonatelné, ale přestávky byly pro mě a způsob, jakým pracuji, neocenitelné.

„Často přijdu s tím, co považuji za skvělý nápad, a pak s tím začnu a je to možná náročnější, než jsem si myslel, a tehdy jsem trochu vystresovaný a zpanikařil.

„Ale pak si dám pauzu, vrátím se k tomu a řeknu 'Vlastně to není tak špatné, jak jsem si myslel, budu pokračovat' a pak skončíte a dopadne to skvěle.“

Od té doby Brendan rozšířil svou produkci a vyrábí řadu domácích potřeb z regenerovaných sudů po whisky.

Z jeho dílny nyní vycházejí stoly, stoličky, nože na kynuté těsto a dokonce i pelíšky pro psy, vše vyrobené ze sudů, které by se jinak rozbily a spálily.

„Je zajímavé, že moje žena Alma je účetní a dělá pro mě moje knihy. Řekla mi: 'Věděl jsi, že jsi za posledních pár let vyrobil 58 různých věcí?“ a upřímně jsem si neuvědomil, že jich bylo tolik,“ směje se.

„V těchto sudech je tolik všestrannosti. Vyberte si v domě jakýkoli kousek nábytku, a pokud máte dostatek času, zdrojů a vynalézavosti, můžete kterýkoli z nich replikovat pomocí sudu s whisky.“

Kromě jeho domácích kousků je mnoho Brendanových abstraktnějších výtvorů inspirováno světem kolem něj.

Návštěva Giant's Causeway například vedla k jeho Causeway Coasters, zatímco letmé pomyšlení na symbol Yin Yang ho přimělo vyzkoušet to jako design prkénka na uzeniny, který nakonec „fungoval opravdu dobře“.

Přečtěte si více: Zapomenutá historie a dědictví Irska, které přivedl zpět k životu sochař Co Derry

„Obvykle jsem venku, když přijdu s nápady na design, ale jindy se jen zavrtím hlavou,“ směje se.

„Stejně jako u nožů na kynuté těsto. Viděl jsem někoho řezat jedním a pomyslel jsem si 'Tady byste jeden z nich mohli vyrobit z tyče' (jeden z tenkých tvarovaných kusů dřeva, které tvoří stěny sudu whisky).

„Tak jsem to udělal a dopadlo to skvěle. Je to jiné a trochu náhodné, ale fungovalo to a prostě se mi líbilo dát tomu fantastickému kusu dřeva nový účel.“

Brendan však říká, že étos jeho podnikání přesahuje udržitelnost, se silným zaměřením na ochranu dědictví výroby irské whisky.

„V těchto sudech je tolik historie. Některé z nich se používaly 20 nebo 30 let a dub, ze kterého jsou vyrobeny, byl před tím starý možná sto let,“ vysvětluje.

„Některé z toho dřeva jsou tu dost dlouho na to, aby byly svědky částí historie, které tu většina z nás neviděla, takže si myslím, že je důležité to zachovat a zacházet s nimi s respektem.

„A samozřejmě záleží také na udržitelnosti, svět kolem nás doslova hoří.

„Přestože to, co dělám, je malé, přepracování a přetvoření tohoto starého dřeva na něco krásného a funkčního pomáhá trochu zachránit vaše svědomí.“

Přečtěte si více: Od nástěnných maleb po mapy: Jak umělec z Belfastu oživuje charakter města

Při pohledu do budoucna Brendan doufá, že bude pokračovat v růstu a rozšiřování podnikání a ve vývoji nových kreativních způsobů, jak ze svých sudů vytěžit maximum.

„Kdyby se ke mně někdo otočil a řekl 'Brendan, tohle je to, co budeš dělat po zbytek svého života', řekl bych 'OK, nevadí mi to, to je skvělé, jsem s tím spokojený',“ směje se.

„Strávil jsem devět let na univerzitě. Mám titul, dva postgraduální a magisterské studium a dělal jsem několik různých zaměstnání, ale nikdy mi nic nepřineslo větší radost než to, co dělám teď. Cítím se velmi šťastný.“

„Mám z toho opravdový rozruch a vždycky rád vidím reakce lidí na věci, které dělám, které byly ohromně pozitivní, tak dlouho to vydrží.

„Vím, že lidé tvrdě pracují pro své peníze, takže mým hlavním cílem bude vždy vyrábět něco, co je podle nich krásné, funkční a stojí za to.“

Pro více informací o Bheann Mhadagáin Barrels navštivte www.bmbarrels.com.