Nejlepší průvodce po Martiniku

Dostatečně blízko k ostrovnímu skoku do nedaleké Svaté Lucie a Dominiky, ale světy daleko, pokud jde o jazyk a zvyky, Martinik nabízí osobitý karibský zážitek. Francouzské zámořské území je značně ovlivněno svým evropským protějškem; obyvatelé mluví francouzsky, oficiální měnou je euro a venkovní bistra v hlavním městě Fort-de-France napodobují ta z Paříže. Mnoho obyvatel mluví také kreolsky, což je znamením bohatého západoafrického dědictví ostrova, které je během každoročního karnevalu k vidění.

Průvodce Devon Adrien z SDA Taxi říká, že toto kulturní sloučení je součástí magnetismu ostrova: „Naše francouzská a karibská kultura je součástí toho, co dělá Martinik tak výjimečným, od jazyků, kterými se mluví, až po jídla, která jíme.“

Některá z ostrovních jídel zahrnují kolombovyrobené na bázi kreolských kari příchutí, jako je kurkuma, kokosové mléko a hnědé hořčičné semínko, obvykle podávané s jemnými kousky jehněčího nebo kuřecího masa. Nadšenci rumu budou na Martiniku, který je držitelem francouzského označení AOC pro svůj staletý rum agricole, více než spokojeni.

Za pobřežím s bílým a černým pískem má Martinik vnitrozemí tak bujné, že je nazýváno „Ostrovem květin“. Podle Benjamina Mélin-Jonese, generálního ředitele distributora rumu Spiribam North America, Martinik není místem pro návštěvníky, kteří chtějí celý den jen sedět na pláži. „Neříkám, že pláže nejsou nádherné, ale Martinik je perfektní ostrov pro lidi, kteří mají rádi nezávislost, rádi cestují do cizí země a rádi jsou aktivní.“ Cestovatelé nebudou mít nouzi o věci na souši i na moři, od trekkingu a canyoningu až po šnorchlování a surfování.

Jste připraveni prozkoumat Martinik? Pomocí našeho cestovního průvodce začněte plánovat svou cestu.

Nejlepší hotely a letoviska

Vila La Suite

S eklektickým mixem art deco designu a záviděníhodným výhledem na moře na kopci v Les Trois-Îlets, Vila La Suite nabízí devět zahradních vil a šest apartmá s výhledem na záliv. Všechny pokoje mají buď osobní vířivky jacuzzi nebo vyhřívané vany, z nichž mnohé jsou umístěny na venkovních terasách, takže si můžete užívat výhled, když se budete máčet. V Le Zandoli ochutnejte sezónní francouzské karibské jídlo připravené šéfkuchaři, kteří své řemeslo zdokonalili v pařížských restauracích oceněných michelinskou hvězdou. Hosté si mohou také užít lázeňské procedury a osvěžit se ve venkovním nekonečném bazénu s výhledem do krajiny.

Hotel Simon

Nachází se v srdci Fort-de-France na nábřeží Hotel Simon nabízí blízkost výletního terminálu i obchodů a restaurací hlavního města. Hotel má 95 pokojů a apartmá, které jsou dobře vybavené a mají moderní vybavení a výhled buď na město, nebo na záliv. V hotelové restauraci se podávají jídla s důrazem na místní suroviny a karibské a kreolské chutě, zatímco bar na terase je místem, kam si v noci zajít na koktejl.

La Pagerie – Hotel Tropical Garden

Toto se soustředí kolem bazénu ve stylu laguny s barem Trois-Îlets hotel se může pochlubit téměř 100 stylovými, moderními pokoji. Každý z nich má balkon nebo terasu a nemovitost je v docházkové vzdálenosti od vesnice s několika obchody a restauracemi. V restauraci Le Pitaya se podávají jídla kreolská a hotel pravidelně pořádá speciální akce, jako jsou umělecké trhy a živá hudba.

Francouzská Coco

Nachází se podél atlantického pobřeží ostrova, Francouzská Coco nabízí 17 elegantních apartmá, z nichž téměř všechna mají vlastní bazén. Pokud jste nezachytili apartmá u bazénu, nemusíte se bát; je zde také společný bazén. Tento butikový hotel, oblíbený pro páry hledající tropické útočiště, se nachází pět minut chůze od bronzově zbarveného písku Plage de la Brêche. Restaurace Ylanga nabízí koktejly, surfování nebo trávu a sofistikovaná jídla a tým concierge vám může pomoci zajistit aktivity.

Nejlepší věci, které můžete dělat

Objevte pobřeží Le Diamant a Les Anses-d'Arlet.

Martinik, jeden z nejkrásnějších ostrovů v Karibiku, nemá nouzi o nádherné scenérie, které můžete obdivovat. Ale tento úsek pobřeží na jižním konci ostrova patří k těm nejlepším. Začněte ve městě Le Diamant a projeďte se podél oslnivé pláže Diamond Beach. Zastavte se a uvidíte Diamond Rock, 575 stop vysoký čedičový kámen uprostřed moře, který připomíná plovoucí ledovec. Nedaleký památník otroků Anse Cafarda s 20 podobiznami z bílého kamene připomíná ztroskotání lodi z roku 1830, které na palubě zabilo mnoho zotročených Afričanů – vystřízlivění a silná připomínka ztracených životů. Dále podél pobřeží kolem Les Anses-d'Arlet navštivte jednu z jediných pláží s černým pískem na ostrově Anse Noire.

Ochutnejte jeden z nejlepších rumů na světě.

Jak zdůrazňuje Mélin-Jones, „pokud vás omrzí pláž, šnorchlování nebo trekking, je po ostrově rozeseto asi tucet palíren a degustačních místností, kde můžete objevit nejcennější poklad ostrova, báječný rhum agricole.“ Vyrobeno z čerstvé třtinové šťávy, je tak speciální, že má své vlastní označení AOC, což znamená, že výrobci musí dodržovat přísné předpisy, aby si zachovali kvalitu a chuť.

Začněte svou degustační cestu návštěvou Rhum JM lihovar umístěný na svěžím panství na úpatí sopky Mount Pelée. Bydlení Clément je další oblíbená prohlídka lihovaru a můžete snadno strávit den procházením botanických zahrad, lihovaru a místního muzea. „Tropické sopečné terroir umožňuje pěstování některé z nejchutnějších cukrových třtin,“ vysvětluje Mélin-Jones. „Rhum agricole se opravdu liší od toho, čemu většina věří, že je rum. Nejlepší způsob, jak si ho vychutnat, je ten, jak ho mají místní obyvatelé, což je součástí jejich každodenního rituálu. Je to jednoduchý Ti' Punch, nejikoničtější francouzský karibský koktejl.“

Odpočiňte si v Bouliki Bio v Saint-Joseph.

Úplné sladění s okolním prostředím je étosem lázeňské zahrady Bouliki Biood masáží u řeky až po jídla vyrobená z potravin vypěstovaných na pozemku. Nemovitost, která se nachází v Saint-Joseph, byla vytvořena farmáři, aby hosty ponořila do přírody s vybavením, jako je aromatický hammam, říční koupele, tělové peelingy a horká koupel s bylinkami a květinami ke stimulaci krevního oběhu.

Projděte se botanickou zahradou Balata.

Balata Gardens je soukromá zahrada o rozloze sedm akrů nedaleko Fort-de-France, kde je více než 300 rostlin. Projděte se areálem a najděte bromélie, begónie, ibišky a další. Existuje několik zastíněných oblastí a rybníků, kde si můžete udělat chvilku, stejně jako vzdušný chodník s úžasnými výhledy. Procházka celým areálem trvá asi hodinu a půl a po zahradách jsou značené značky.

Seznamte se s historií Martiniku v Les Savane des Esclaves.

Vášnivý projekt Martiničana Gilberta Larose, Les Savane des Esclaves je muzeum pod širým nebem umístěné na svahu plném flóry a ovoce v Trois-Îlets. Areál sdílí historii kolonialismu, obchodu s otroky a jeho následky prostřednictvím replik vesnic, tradičních obydlí, nástěnných maleb a soch. Návštěvníci mohou také sledovat řemeslné nebo kulinářské ukázky, vidět tance a vyzkoušet čerstvé ovocné šťávy a domácí zmrzlinu.

Vydejte se na sever po malebné Route de la Trace.

„Moje oblíbená trasa je výlet na sever, z Fort-de-France na Mount Pelée, po panoramatické silnici La Trace,“ říká Gilles Vicrobeck, prezident turistické organizace Comité de la Randonnée Pédestre de Martinique. „Zavede vás do bujných lesů, k vodopádům, zastavíte se v botanické zahradě Balata a pak se dostanete na místo Aileron, abyste ocenili krajinu na severu ostrova.“

Dobrodružní cestovatelé mohou v okolí podniknout jednu z několika túr různé obtížnosti Mount Peléestratovulkán, který se tyčí do výšky více než 4 500 stop na severním cípu ostrova.

Nejlepší restaurace

Chlad

Večeřet s prsty na nohou v písku v tomto nábřežní restaurace na Diamond Beach. Začněte s Accras (křupavé slané lívance z tresky), pak jako hlavní chod považujte jakoukoli čerstvou rybu na jídelníčku, grilovanou vcelku. Centrální bar nabízí také různé místní rumy Neisson.

Le Petibonum

Při tomto oblíbená plážová restaurace na Plage du Coin můžete ochutnat klasická martinická jídla a některé z nejlepších agrokolových rumů na ostrově. Le Petibonum vlastní Guy Ferdinand, alias „Chef Hot Pants“ kvůli svým typickým šortkám. Popíjejte koktejly na bázi rumu a vychutnejte si úlovek dne při úžasném západu slunce na soukromé pláži restaurace.

Le Zandoli

Nachází se u bazénu v barevném hotelu La Suite Villa, Le Zandoli je místo pro zvýšený noční výstup. Francouzská karibská jídla se připravují sezónně a vyzdvihují ty nejčerstvější ingredience od ostrovních farmářů a dodavatelů mořských plodů. Samozřejmostí je bohatá kolekce rumu a koktejlový program, ale nechybí ani pozoruhodný vinný lístek.

La Chaudière

Při jízdě po malebné Route de la Trace bujnými deštnými pralesy vnitrozemí ostrova se zastavte na oběd v tomto okouzlující jídelnakde můžete ochutnat martinickou domácí kuchyni. Nabídka obsahuje rodinné recepty na jídla jako terina de lambi. Než vyrazíte na cestu, zakončete banánovým koláčem.

Le Kano

Projděte kolem kymácejících se bílých závěsů do toho trendy bistro plážový bar na Anse Mitan v Trois-Îlets. Mezi položky menu patří tapas inspirovaná kreolskou kuchyní, jako je treska Accras a hranolky manioku. Atmosféra je zde živá, o víkendech rotující DJs a lidé, kteří si chtějí po práci odpočinout. Je zde také velký výběr odrůd rumu.

Nejlepší čas na návštěvu

Nejlepší doba k návštěvě Martiniku je během dubna a května, kdy zde najdete méně davů lidí a průměrné teploty v 70 a 80 letech. Uvědomte si, že hurikánová sezóna začíná v červnu a trvá do listopadu, přičemž září je obvykle nejdeštivějším měsícem. Ceny hotelů a počty návštěvníků rostou během hlavní sezóny od prosince do dubna.

Karnevalová sezóna je obvykle v únoru nebo březnu, ale slavnosti mohou začít již v lednu. Vzduch naplňuje infekční zouk a soca hudba a energie Nèg Gwo Siwo – hýřitelů, kteří se obalují melasou z třtinového cukru a dřevěným uhlím jako připomínka zotročených lidí a jejich ducha vzpoury – je mocná k vidění.

Jak se tam dostat

Mnoho cestujících bude muset letět do větších uzlů, jako je Portoriko nebo blízké ostrovy, jako je Barbados, aby stihli spojení na mezinárodní letiště Martinik Aimé Césaire (FDF). Z Miami také létají nonstop lety American Airlines. Za 15 minut jízdy taxíkem z letiště se dostanete do hlavního města Fort-de-France.

Jak se obejít

Nejlepším řešením pro cestování po Martiniku bude půjčení auta z letiště od společností jako Budget nebo Avis. Taxíky jsou notoricky drahé, zejména pro prohlídky památek. Můžete také zvážit najmutí průvodce, jako je Adrien of Taxi SDA. Stanovené taxíky jsou k dispozici ve vašem hotelu a na letišti. Pro další způsob, jak prozkoumat ostrov, zvažte trajektové lodě (tzv vedettes), které odjíždějí z Fort-de-France do měst podél pobřeží, jako je Trois-Îlets. Zatímco o víkendech a svátcích se hodiny mohou lišit, tyto vodní taxíky jezdí denně od přibližně 6:00 do 22:00