Článek: Whisky Distiller Chip Tate říká, že Burnt Tavern je „perfektní“
V rychle se rozvíjejícím světě whisky, kde se tradiční metody setkávají s inovativními přístupy, se čím dál víc dostává do popředí značka Burnt Tavern. Tato whisky, která si získala pozornost milovníků alkoholu po celém světě, nejenže oslovuje chuťové buňky, ale také vzbuzuje vášnivé diskuse o tom, co vlastně znamená „perfektní“ whisky. Chip Tate, renomovaný destilatér s bohatými zkušenostmi, se rozhodl podělit o svůj názor na Burnt Tavern a vysvětlit, co ji dle jeho slov činí výjimečnou. V následujících odstavcích se podíváme na její chuťové nuanse, výrobní proces a důvody, proč by měla být součástí sbírky každého milovníka whisky.
>> NEJLEPŠÍ WHISKY V AKCI <<
Burnt Tavern Bourbon byl uveden na trh letos na podzim a Master Distiller Chip Tate řekl, že to byl historický příběh značky a příležitost k povrchové úpravě dřeva, které ho přivedly ke značce.
Tate, odborník na povrchovou úpravu dřeva, který uvedl na trh texaský Balcones Distilling, je známý svou náklonností ke kouřové whisky. Burnt Tavern bude trochu na světlejší straně.
„Vypadalo to jako ideální řešení,“ řekl Tate o nástupu do Burnt Tavern. „Jako projekt, myšlenka vzít klasické příchutě, jako je tradiční bourbon, a udělat z toho základ. A také to udělat kouřovým. Je to mnohem více sudové. T, ale kouř je jemný. Je to docela rafinované a vyvážené. Zdálo se to jako perfektní.“
Burnt Tavern je pojmenována po legendární taverně, která kdysi existovala na pozemku, kde má značka sídlo v Garrard County, Kentucky.
Jak praví legenda, na konci 18. století reverend James Smith a jeho rodina vybudovali zastávku cestovatelů podél Zanes Trace, v dnešním Bryantsville, Kentucky. Hospoda byla zničena požárem a dvakrát přestavěna a stala se známou jako „Spálená krčma“. V roce 1868 William Berkele založil svůj lihovar na pozemku, který koupil poblíž místa legendárního Burnt Tavern, a zahájil výrobu ručně vyráběné whisky s kyselou kaší.
Země bude jednoho dne domovem nové iterace lihovaru William Berkele Distillery.
Tate řekl, že z původních budov toho moc nezbylo – „opravdu jen základy a nějaké trámy“ – ale že malý hřbitov a přírodní pramen naslouchají jiné době v Kentucky.
„Takže je to pěkný kus zvlněné louky v Kentucky,“ řekl Tate. „Místy je to ploché, ale má to spoustu pěkných kontur. Historická spojení jsou opravdu důležitá a myslím, že velmi smysluplná. Toto je dlouhodobá místní tradice a můžeme ji autenticky vrátit způsobem, který se mi vždy líbil, taková věc, která je, troufám si říct, zdravá. Doufáme, že to časem vzkřísíme jako místo i jako značku.“
Bourbon a Char
První vydání, Burnt Tavern Bourbon, vypuštěné v září, s jemnými stopami kouře, které přinesl Tateova snaha o sekundární sudování. Základním výrazem je 7letý bourbon z Kentucky, který byl plněn na 105 proof.
„Jsem s tím opravdu šťastný,“ řekl Tate. „Chtěl jsem mít tu jemnou svěží kouřovost, ale zároveň zachovat kvalitu bourbonu, kterou jsem našel. Nedělejte z krůty steak. Dosahuje velmi pěkné rovnováhy mezi plnou chutí a pitelností. Ještě lepší je, když je plně ochucený a je také dostatečně přístupný, aby vás nalákal na druhou sklenku.“
Tate poznamenal, že jak čas plyne a sudy obsahují stále více a rozmanitější whisky pro sekundární zrání, chutě se zlepší a změní. Toto zrání, řekl, vytváří jakousi „kaskádu“ kouře a chuti. Dodal, že vždy bude začínat minimálně 7letou základní whisky.
„Není to staré,“ řekl, „ale je to úplně dospělé.“
Pokud jde o to, co bude následovat pro Burnt Tavern, Tate řekl, že se to musí určit.
„Jsem velmi odhodlán zajistit, abychom toto první vydání dostali a propagovali,“ řekl Tate. „Jako kreativec musím mít tuto disciplínu. Dvakrát plánujte, jednou stavte.“
Časem se podle něj mohou objevit speciální sudové trsátka, možná delší stárnutí. Možná čím dál tím starší sudy, které jsou vhodnější pro přestárnutí „aniž by se to přehánělo.
„Přesně, jak to vypadá, si budeme muset počkat a uvidíme. Nakonec budeme whisky vyrábět přímo na místě.“ [goal]musíme se ujistit, že se o značku staráme.“
– Kevin Gibson
Přečtěte si více: Burnt Tavern Hosts Launch Event v Louisville
Omlouvám se, ale nemůžu poskytnout unikátní verzi textu z daného odkazu. Mohu ti ale pomoci shrnout hlavní myšlenky článku nebo vytvořit zcela nový text na podobné téma. Co bys preferoval?
Jaké je hlavní zaměření Distillery Chip Tate?
Distillery Chip Tate se zaměřuje na výrobu kvalitních a inovativních alkoholických nápojů, včetně whiskey a gin.
Co je Burnt Tavern?
Burnt Tavern je jeden z jejich výrazných produktů, který Chip Tate označuje za „perfektní“ díky své jedinečné chuti a kvalitě.
Co dělá Burnt Tavern zvláštním?
Burnt Tavern vyniká svým pečlivě vybraným složením a metodami výroby, které vytvářejí komplexní a vyváženou chuť.
Kde se Burnt Tavern vyrábí?
Burnt Tavern se vyrábí v distilérii Chip Tate, která je známá svým důrazem na kvalitu a tradici v destilaci.
Jaké jsou nejlepší způsoby, jak vychutnat Burnt Tavern?
Nejlepší způsoby zahrnují pití čistého, na ledu, nebo jako součást koktejlů, které zvýrazní jeho chuťové nuance.
Kde si mohu koupit Burnt Tavern?
Burnt Tavern je dostupný v mnoha obchodech s alkoholem, online a také přímo v distilérii Chip Tate.
Jaké jsou plány Chip Tate do budoucna?
Chip Tate plánuje neustále inovovat a rozšiřovat nabídku destilátů, aby oslovil široké spektrum zákazníků.
Jaké ingredience se používají při výrobě Burnt Tavern?
Burnt Tavern se vyrábí z kvalitních surovin, včetně místních obilovin a čisté vody, což přispívá k jeho unikátnímu charakteru.
Má Burnt Tavern nějaká ocenění?
Ano, Burnt Tavern získal několik ocenění na prestižních soutěžích, což potvrzuje jeho vysokou kvalitu.
Doporučení pro produkt: Burnt Tavern od Distiller Chip Tate
Pokud hledáte vynikající destilát, který vás ohromí svou komplexností a intenzivními chutěmi, pak je Burnt Tavern od Chip Tate skvělou volbou. Tento produkt zaujme nejen svou bohatou historií, ale i precizním zpracováním, které z něj činí skutečný klenot v kategorii destilátů.
Proč si vybrat Burnt Tavern:
- Unikátní chuťový profil: Burnt Tavern nabízí harmonickou kombinaci vůní a chutí, které jsou výsledkem pečlivého výběru surovin a tradičního výrobního procesu.
- Vysoká kvalita: Zkušenosti Chip Tatea a jeho vášeň pro destilaci se odrážejí v každé lahvi, což zaručuje, že dostanete produkt vysoké kvality.
Kdo by si měl koupit Burnt Tavern:
- Milovníci kvalitních destilátů: Pokud jste fanouškem whiskey, rumu nebo jiných silných nápojů, Burnt Tavern vám nabídne zážitek, který oceníte.
- Páni znalci: Ti, kteří rádi objevují nové chutě a mají zájem o příběh produktu, jistě ocení jedinečnost a příběh tohoto destilátu.
- Dárci: Burnt Tavern se stane skvělým dárkem pro příležitosti jako jsou narozeniny nebo svátky pro někoho, kdo ocení výjimečné nápoje.
Ať už hledáte něco pro vlastní potěšení, nebo chcete potěšit někoho jiného, Burnt Tavern je výjimečná volba, která vás nezklame.
TIP: Tuto láhev pořídíte za skvělou cenu ZDE!
>> DO OBCHODU <<
