10 nejlepších rumů na světě pro dokonalý doušek

Obsah

Úvod: 10 nejlepších rumů na světě pro dokonalý doušek

Romantika a bohatství chutí karibských moří se snoubí ve světě rumu, který okouzluje milovníky tohoto nápoje už po staletí. Ať už preferujete svěží bílé rumy, které skvěle doplní letní koktejly, nebo intenzivní a komplexní rumy zrající v sudech, každý doušek vypráví příběh svých původních surovin a tradičních výrobních metod. V tomto článku vám představíme deset nejlepších rumů světa, které by neměly chybět na stole žádného pravého znalce. Připravte se na cestu plnou lahodných chutí a nezapomenutelných zážitků!

Rum má své kořeny v karibských hotspotech, jako je Kuba, Jamajka, Portoriko a Venezuelaregiony, kde po staletí prosperovaly farmy s cukrovou třtinou, které dodávají srdce každého skvělého rumu. Tradičně byl oblíbený mezi námořníky a piráty pro jeho snadné skladování a přepravu na palubě lodí; rum dokonce sloužil jako forma platidla v námořním obchodu. Dnes tytéž historické lihovary vyrábějí ty nejlepší karibské rumy, které si můžete koupit v amerických obchodech s lihovinami a online prodejcích.

Od lehkých, míchatelných bílých rumů až po plné, sudově zrající výrazy, špičkové značky rumu přeměňují třtinovou melasu nebo čerstvě vylisovanou šťávu na lihoviny s vrstveným aroma vanilky, dubu, koření a tropického ovoce. Ať už připravujete klasické koktejly, jako je Mojito nebo Daiquiri, nebo si rádi vychutnáváte čistou polévku, tyto prémiové stařené rumy vám přinášejí chuťový zážitek, který budete chtít prozkoumávat doušky za pomalými doušky.

Zde je 10 nejlepších letitých rumů, které zaručeně pozvednou váš domácí bar a dobrodružství při ochutnávce rumu.

1/10

Barceló Imperial

Každý rum Barceló pochází z Dominikánské republiky a splňuje přísné předpisy země: výrobci musí vypěstovat vlastní třtinu, fermentovat, destilovat a poté nechat zrát v dubových sudech na dominikánské půdě po dobu nejméně jednoho roku.

Barceló Imperial je nejikoničtější výraz. Vyrobeno z pečlivě obhospodařované cukrové třtiny, nejčistší vody a prvních sudů z amerického dubu (dříve bourbon), zraje v dokonalém klimatu ostrova. Vůně máslového krému, sušených třešní, vanilky, ananasového džemu a karamelizovaných ořechů ustupuje na patře plnému, bujnému tělu s tóny zmrzliny z mrkvových dortů, kolových ořechů, moka a praženého dubu.

2/10

Brugal Doble Reserva

Dalším dominikánským klenotem je Brugal Doble Reserva. Rum, který vytváří dokonalou rovnováhu mezi tradicí a inovací. Tento hladký, dobře vyvážený rum je směsí lihovin zrající v sudech po sherry a whisky, harmonizující dřevité a sladké tóny.

Jeho elegantní, moderní láhev odráží 135letý odkaz a závazek k dokonalosti. Dvojitě vyzrálé, nabízí kořenité, citrusové a tropické ovocné aroma spolu s podtóny červených bobulí. Na jazyku je ovocná, kořeněná a toastová, do sucha zakončená šepotem sladkosti.

3/10

Santa Teresa 1796

Vytříbený venezuelský rum spojující místní tradici s elegancí skotské whisky ve stylu Speyside, Santa Teresa 1796 je suchý, hladký a skvěle vyvážený. Jeho chuťový profil, dřevo, sušené koření, slad, karamel, datle, ořechy a meruňky osloví jak milovníky rumu, tak milovníky whisky.

Tato značka, vyráběná v Hacienda Santa Teresa v Aragui, kde se pěstuje třtina, destilují, zrají a stáčí do lahví, se může pochlubit více než 220 letou historií. Od roku 2004 je držitelem venezuelského kontrolovaného označení původu pro rum.

4/10

Zacapa Centenario 23 Gran Reserva Solera

Zacapa Centenario 23, destilovaný v Guatemale a distribuovaný společností Diageo, je zázrakem oceněným mnoha cenami. Jeho 23letý proces solera se odvíjí ve třech fázích: nejprve v sudech po americkém bourbonu, poté v sudech po Sherry a Pedro Ximénez.

Byl uveden na trh v roce 1976 na oslavu stého výročí Zacapy a je elegantní, ale zároveň přístupný, nabízí aroma karamelu, vanilky a ořechů, plus pikantní, toastové tóny v závěru s jemnou sladkostí.

5/10

Diplomático Reserva

Tento venezuelský superprémiový rum, který vlastní Brown-Forman, se zapsal do historie, když Wine Enthusiast v roce 2018 korunoval „Spirit Brand of the Year“, první rum, který kdy získal tento titul.

Vyrobeno z čistého třtinového medu a zrající až 12 let v dubu, okouzluje vůní pomerančové kůry, karamelu, karamelu a lékořice a dlouhým, aromatickým závěrem toastu a vanilky.

6/10

Insólito de Ron Matusalem

První růžový rum na světě Insólito Matusalem svádí elegancí i originalitou. Tato směs stařených rumů, která je omezena na pouhých 8 000 lahví, je filtrována dřevěným uhlím a zraje tři roky v sudech Tempranillo a poskytuje jemný růžový odstín.

Ručně vyřezávané lahve ukrývají smyslovou cestu ovoce, čaje, vanilky a sladkého koření, ódu na své kubánsko-španělské zakladatele, kteří v roce 1872 destilovali rum ve stylu brandy a sherry.

7/10

Flor de Caña Centenario 12 let

Nikaragua Flor de Caña je světově první uhlíkově neutrální lihovina vyráběná udržitelným způsobem. S rodinnými kořeny sahajícími až do roku 1890, je destilován pomocí 100% obnovitelné energie a přirozeně zraje na úpatí aktivní sopky, bez přidaného cukru nebo umělých přísad.

12letý výraz se otevírá aromatem červených bobulí, medu a pražených ořechů, vedoucí k vanilce a koření na patře s dlouhým, hedvábným závěrem.

8/10

Arehucas Añejo Selección Familiar 18 let

Tento rodinný rum z historické palírny Arehucas na Gran Canaria, založené v roce 1884 a královským dodavatelem od roku 1885, zraje 18 let do pozoruhodné hloubky.

Očekávejte výrazné tóny divokého šípku, čerstvé třtinové šťávy, piškotového dortu, dubu a vanilky. Jeho bohatý buket a elegantní struktura odrážejí více než století řemeslné zručnosti.

9/10

Pravděpodobně nejproslulejší rum na světě, Havana Club, byl založen v roce 1878 José Arechabalou a znárodněn v roce 1960. Dnes je spoluvlastníkem Pernod Ricard a Corporación Cuba Ron. Výraz Selección de Maestros prochází dvoufázovým zráním: nejprve ve starších dubových sudech, poté smíchán a dokončen ve speciálně vybraných mladších sudech.

Intenzivně aromatický s pekanovými a kouřovými nádechy přináší odvážné příchutě kakaa, kávy, sladkého tabáku a praženého koření, ideální čisté nebo v klasických koktejlech, jako je Daiquiri, Mojito nebo Cubalibre.

10/10

Mount Gay XO

Nejstarší barbadoská palírna rumu, Mount Gay, vyrábí lihoviny od roku 1703. Výraz XO mísí rumy zrající mezi 8 a 15 lety ve vypálených sudech z amerického dubu a přináší svěží vůně banánového chleba, vanilky a na slunci vyzrálého tropického ovoce.

Na patře najdete bohatý dub, muškátový oříšek a teplé pečící koření spolu s podtóny tmavé čokolády. Závěr je středně dlouhý, s praženými mandlemi a nádechem černého pepře, který půvabně přetrvává.

Nejlepší rumy v AKCI

Často kladené otázky ohledně 10 nejlepších rumů na světě

1. Jaké jsou hlavní kritéria pro výběr nejlepších rumů?

Hlavními kritérii pro výběr nejlepších rumů jsou chuť, aroma, proces výroby a hodnocení odborníků. Dále hraje roli také původ a tradice samotného rumu.

2. Které země vyrábějí nejlepší rumy?

Mezi země s nejprestižnějšími rumy patří Kuba, Jamajka, Portoriko, Barbados a Guadeloupe. Tyto oblasti mají dlouhou tradici výroby kvalitního rumu.

3. Jaký je rozdíl mezi bílým a tmavým rumem?

Bílý rum je obvykle mladší a nemá tak silnou chuť, zatímco tmavý rum zraje déle v dubových sudech, což mu dodává bohatší aroma a komplexitu.

4. Měli bychom rum pít čistý nebo v koktejlech?

To záleží na osobních preferencích. Některé rumy jsou vynikající čisté, zatímco jiné se skvěle hodí do koktejlů. Je dobré experimentovat!

5. Jak správně servírovat rum?

Rum by měl být servírován v vhodné sklenici, jako je tumbler nebo sklenice na whisky. Teplota ideálně kolem pokojové, aby se plně rozvinula jeho chuť.

6. Jak dlouho rum vydrží?

Neotevřený rum může vydržet mnoho let, pokud je skladován v suchu a chladu. Otevřený rum by měl být spotřebován během několika let pro zachování jejich chuti.

7. Jaké jsou nejlepší značky rumu?

Některé z nejlepších značek rumu zahrnují Ron Diplomático, Mount Gay, Bacardí a Plantation. Každá z nich nabízí unikátní chuť a historii.

8. Je rum zdravý nápoj?

Rum, stejně jako jiné alkoholické nápoje, by měl být konzumován s mírou. Ve velmi malých dávkách může mít některé pozitivní účinky, ale nadměrná konzumace je nebezpečná.

9. Jak poznat kvalitní rum?

Kvalitní rum by měl mít bohatou, vyváženou chuť a příjemné aroma. Důležité je také zkontrolovat výrobní proces a použití kvalitních surovin.

10. Jaké jsou nejlepší způsoby, jak vychutnat rum?

Rum si můžete vychutnat samotný, s ledem, nebo jako součást koktejlu. Důležité je najít způsob, který vám nejvíce vyhovuje.

Nejlepší rumy v AKCI