Obsah
**Udírna Borniak BBDS-N-70: Nejmodernější způsob uzení doma**
Uzení masa je jednou z nejstarších technik konzervace potravin. Během staletí se tento proces vyvíjel, aby se zlepšila jeho účinnost a kvalita. Díky tomu můžeme dnes užívat udírenských výrobků s nejvyšší kvalitou.
Jedním z nejmodernějších způsobů, jak si udít maso doma, je udírna Borniak BBDS-N-70. Tento produkt je navržen tak, aby udírení bylo co nejjednodušší a nejefektivnější. Jak to funguje? Jaké jsou jeho výhody? To se dozvíte v tomto článku.
TIP: Více informací a nejlepší cena ZDE!
Parametry – Udírna Borniak BBDS-N-70
-
Součástí této udírny je 10 litrů udící štěpky a BBQ koření
- Nový model nerezové elektrické udírny s digitální ovládací jednotkou
- Naprosto jednoduché digitální ovládání pro maximální komfort při uzení
- Velmi přesné nastavení teploty digitální řídící jednotkou pro uzení od teploty 20 °C (fakt se nepleteme, máme vyzkoušeno :-))
- Ovládání udírny je umístěno na levé straně, stejně jako generátor kouře se zásobníkem na dřevěné piliny
- Vylepšená izolace udící komory zajistí plynulé uzení bez velkých teplotních výkyvů, což sníží tvorbu dehtu
- Součástí udírny je i zásuvka pro vysoušeč
- Ideální i pro klasické grilování low and slow – klasické americké grilování při nižších teplotách, které zajistí, že je maso dokonale propečené a rozpadá se na jazyku
- Dvojitá topná spirála s maximálním výkonem 1000W zajistí dostatečný výkon udírny i v největších mrazech
- V udírně je možno dosáhnout až 150°C – to je dostatečné pro uzení i pomalé grilování
- Udící komora má objem 70 litrů – ideální pro menší rodiny nebo skupiny přátel
- Do udící komory je možné umístit až 6 polic pro maso, klobásy nebo sýry k uzení
- V udírně jsou jako palivo použity udící piliny – bukové, olšové, dubové, švestkové nebo březové
- Dávkování dřevěných pilin je plně automatické ze zásobníku
- Štěpka při spalování nehoří, ale jen lehce doutná, což snižuje riziko vzniku požáru a tvorbu dehtu
- Inovovaný nerezový deflektor zachytává odkapávající tuk, který díky schodovitému provedení steče rovnou do odpadní misky
- Při překročení maximální provozní teploty uvnitř udírny budete upozorněni na možný vznik požáru výrazným zvukovým signálem
- Dveře udírny jsou dokonale utěsněny a vybaveny magnetickým zámkem
- V udírně je možné udit klasicky i studeným kouřem (topíte pouze pomocí spirály v generátoru v závislosti na okolní teplotě)
- Studený kouř je zdravější a čistší než klasický kouř v udírnách
- Komín o průměru 80mm s pohyblivou záklopkou umožní snadno regulovat množství kouře v udící komoře
- Udírna Borniak BBDS-N-70 je vyrobena z nerezové oceli pro bezvadný vzhled a snadnou údržbu i po náročném uzení nebo grilování
- Nožičky udírny jsou libovolně výškově nastavitelné pro maximální stabilitu udírny a lze je vyměnit za kolečka pro snadnější manipulaci s udírnou
- K udírně je možno dokoupit praktický pojízdný stolek pro udírny Borniak a Bradley
- Výhradně pro venkovní použití!
Základní technické údaje
| Základní vybavení | 1 rošt (lze přikoupit dalších 5) + 10 háčků a 3 tyče na zavěšení, nerezová miska na pečení masa, dvě nerezové misky na vodu a popel, nerezový deflektor |
| Vnější rozměry | 40 x 54 x 104 cm (s generátorem 40 x 63 x 100 cm) |
| Vnitřní rozměry | 35 x 44 x 82 cm |
| Hmotnost | 27 kg |
| Napětí | 230 V |
| Příkon | 1000 W (topné těleso) + 115 W (generátor) |
| Pojistka | 6 A |
| Pojistka generátoru | 1,25 A |
| Kapacita udírny | 70 litrů |
| Materiál | nerezová ocel |
| Maximální zatížení | 10 kg |
| Provozní teplota | max. 150 °C se zvukovou signalizací přetopení |
| Průměr komínu | 80 mm |
| Rozměry udícího roštu | 38 x 29 cm |
Základní technické údaje
| Základní vybavení | 1 rošt (lze přikoupit dalších 5) + 10 háčků a 3 tyče na zavěšení, nerezová miska na pečení masa, dvě nerezové misky na vodu a popel, nerezový deflektor |
| Vnější rozměry | 40 x 54 x 104 cm (s generátorem 40 x 63 x 100 cm) |
| Vnitřní rozměry | 35 x 44 x 82 cm |
| Hmotnost | 27 kg |
| Napětí | 230 V |
| Příkon | 1000 W (topné těleso) + 115 W (generátor) |
| Pojistka | 6 A |
| Pojistka generátoru | 1,25 A |
| Kapacita udírny | 70 litrů |
| Materiál | nerezová ocel |
| Maximální zatížení | 10 kg |
| Provozní teplota | max. 150 °C se zvukovou signalizací přetopení |
| Průměr komínu | 80 mm |
| Rozměry udícího roštu | 38 x 29 cm |
TIP: Více informací a nejlepší cena ZDE!
Udírna Borniak BBDS-N-70 je moderní elektrická udírna s kapacitou až 70 kg. Je vybavena kontrolou teploty a časovačem. Díky tomu můžete snadno a rychle udit maso, ryby nebo jiné produkty.
Udírna je vybavena nerezovým držákem, který umožňuje snadnou instalaci a čištění. Nastavitelná termostatická pojistka zajišťuje bezpečnost a spolehlivost. Je také vybavena výkonným ventilátorem, který zajišťuje rovnoměrné udící teplo.
Kromě toho je udírna vybavena digitálním displejem, který umožňuje snadnou kontrolu teploty a času udícího procesu. K dispozici je také funkce zmrazení, která umožňuje uložit nastavení pro pozdější použití.
Udírna Borniak BBDS-N-70 je ideální volbou pro ty, kteří hledají moderní a spolehlivou udírnu. Její kvalitní konstrukce a špičkové funkce z ní činí vynikající nástroj pro profesionální i domácí udící potřeby.
1. Co je Udírna Borniak BBDS-N-70?
Odpověď: Udírna Borniak BBDS-N-70 je profesionální udírna, která je vyrobena z nerezové oceli a je vhodná pro uzení masa, ryb, zeleniny a dalšího.
2. Jak se udírna Borniak BBDS-N-70 ovládá?
Odpověď: Udírna Borniak BBDS-N-70 se ovládá pomocí dotykového displeje. Můžete si nastavit teplotu, čas a další funkce, které vám umožní dosáhnout perfektního udícího výsledku.
3. Jaká je životnost udírny Borniak BBDS-N-70?
Odpověď: Udírna Borniak BBDS-N-70 je vyrobena z kvalitních materiálů, které zaručují její dlouhou životnost.
Doporučuji produkt Udírna Borniak BBDS-N-70 pro všechny, kteří hledají kvalitní a spolehlivé udírny. Je vybavena moderními technologiemi, které zajišťují rychlou a efektivní udírení, a je navržena tak, aby vyhovovala všem vašim potřebám. Je to ideální volba pro všechny, kteří chtějí udít maso, ryby nebo jiné potraviny.
