Plantation Single Cask Barbados 7 Years – Recenze rumu

Plantation Single Cask Barbados 7 Years je exkluzivní rum, který je známý svou kvalitou a jedinečnou chuťovou paletou. Tento rum z oblasti Barbadosu je destilován z prvotřídní melasy, kterou postupně zestárí v kvalitních sudech. V této recenzi na blogu The Rum Barrel se podrobně podíváme na výrobní proces a charakteristiky tohoto rumu, abychom zjistili, zda se jedná o opravdu skvělou volbu pro každého rumového milovníka.

Většina lidí, kteří se pohybují v barovém světě, znají značku Plantation a zejména lahve Plantation Pineapple Stiggins’ Fancy, kterou by měl mít každý koktejlový bar. Tato značka spadá pod společnost Alexandre Gabriela’s Maisson Ferrand, specializující se na výrobu koňaku a stáčení rumů z různých zemí. Jejich charakteristickým procesem je “dvoufázové zrání”, kde rum nejprve zraje v tropech a poté se dokončuje v sudech po Ferrandově koňaku v Chateau de Bonbonnet ve Francii.

Kromě svých pravidelných vydání, značka také nabízí ročníkové rumy a tzv. speciální edice, jako je Plantation Extreme a Plantation Single Casks. V rámci této řady je možné najít rumy, které po zrání v sudech po koňaku, dále zrají v jiných sudech po vínu, pivu nebo lihovinách.

Plantation Single Cask Barbados 7 Years strávil 5 let na Barbadosu v sudu po bourbonu, 1 rok ve Francii v sudu po koňaku a 1 rok v 30l sudu po Mackmyra Reserve. Mackmyra je značka švédské whisky a její vliv je cítit. Mimo to, Plantation při výrobě rumu pro tento pramen používá “dávkování”, což je toastový cukrový sirup obohacený o rum a zrající v dubových sudech. Tato metoda není nic neobvyklého v případě koňaku, ale u rumu je toto dávkování spíše neobvyklé. Rum má obsah alkoholu 40,2% a obsahuje 20 g/l dávkování.

Na nose se vyskytuje směs sladových tónů a ovocných vůní, zejména zralého červeného jablka a broskví s mírnou rašelinovou stopou a spoustou medu / zlatého sirupu. Na patře se objevuje množství sladkých tónů, jako je kakao, vanilka, citrusy a kustovnicový dub s pikantní příměsí. Finiš je decentní a ukazuje svou sladovou rašelinu, černý pepř a lepkavý med.

Přestože je tento rum oblíbený u mnoha zákazníků, autor považuje za lákavé, kdyby rum neobsahoval tak výrazné dávkování cukru, jelikož zakrylo jeho komplexnost. Autor nicméně nesouhlasí s proti falšování rumů, jelikož některé rumy, aniž by byly falšované, obsahují cukr.

Plantation Single Cask Barbados 7 let obdržel skóre 57/100 z důvodu, že autor má pocit, že by rum byl mnohem lepší, pokud by nebyl ovlivněn vlivem dávkování cukru.

Nejlepší rumy v AKCI

Plantation Single Cask Barbados 7 Years – Recenze rumu – Často kladené otázky

Odkud pochází Plantation Single Cask Barbados 7 let?

Plantation Single Cask Barbados 7 let pochází z Barbadosu, karibského ostrova, který je známý pro svou produkci rumu.

Jaký je způsob výroby Plantation Single Cask Barbados 7 let?

Rum Plantation Single Cask Barbados 7 let je vyroben ze třtinové melasy, která se fermentuje a destiluje v destilačních aparátech z mědi. Následně je rum uložen do dubových sudů, kde zraje a získává své charakteristické aroma a chuť.

Jaké jsou charakteristiky chuti a aroma Plantation Single Cask Barbados 7 let?

Plantation Single Cask Barbados 7 let nabízí bohatou a lahodnou chuť s tóny vanilky a karamelu, které se snoubí s výrazným aroma dubových sudů. Tento rum je dokonalou volbou pro ty, kteří si rádi vychutnávají typicky karibský rum.

Jaký je obsah alkoholu v Plantation Single Cask Barbados 7 let?

Plantation Single Cask Barbados 7 let obsahuje 43% alkoholu.

Jaké je doporučení ohledně skladování a servírování Plantation Single Cask Barbados 7 let?

Skladování Plantation Single Cask Barbados 7 let se doporučuje při teplotě mezi 16 a 18 stupni Celsia, na tmavém a suchém místě. Tento rum je nejlepší servírovat v širších skleničkách s kousky ledu nebo bez ledu a doprovodit ho několika kousky čokolády.

Jaké jsou dostupné balení Plantation Single Cask Barbados 7 let?

Plantation Single Cask Barbados 7 let je dostupný v lahvi o objemu 700 ml.

Kde lze zakoupit Plantation Single Cask Barbados 7 let?

Plantation Single Cask Barbados 7 let je možné zakoupit v různých specializovaných obchodech nebo v obchodech s alkoholickými nápoji. Dále je možné jej zakoupit také online na různých e-shopech s alkoholem.

Nejlepší rumy v AKCI

Plantation Single Cask Barbados 7 Years – Recenze rumu

• Barbados rum aged for 7 years
• Single cask release
• Distilled at the West Indies Rum Distillery
• Cask strength of 54.8% ABV
• Flavor notes of vanilla, oak, and caramel
• Bottled by Plantation Rum
• Limited release of 254 bottles

Nejlepší rumy v AKCI

Klidně sdílej!