Obsah
Rum je oblíbený alkoholický nápoj, který se vyrábí fermentací a destilací melasy nebo melasy a cukrové třtiny. Některé typy rumu jsou pak mladé a jiné se pak nechávají zrát. Jak dlouho zraje rum?
Rum se může zrát od několika měsíců až po několik desítek let. Záleží však na jeho druhu a způsobu zrání. Některé typy rumu se zrají ve sudech z dubu, jiné pak v sudech z amerického bílého dřeva. Doba zrání se pohybuje mezi několika měsíci až po několik desítek let, v závislosti na druhu a chuti rumu. Čím déle rum zraje, tím je jeho chuť bohatší a komplexnější.
Zrání rumu
Rum je destilát z cukrové třtiny, který je nejčastěji zrající v dubových sudech po dobu alespoň deseti let. Čím delší doba zrání, tím je rum tmavší a intenzivnější. Kvalita rumu se odvíjí nejen od doby zrání, ale i od typu sudu, který je použitý. Díky sudům mohou být rumy dochuceny příchutími dřeva a koření. Některé druhy rumu, jako například spiced rum, jsou také dochuceny přírodními kořeními.
V závislosti na zemi původu a požadavcích zákonů může být doba zrání rumu odlišná. Například ve Spojeném království musí být zralý rum zrající alespoň pět let, zatímco v USA musí být minimální doba zrání tři roky.
The Spruce Eats a The Spirit Business poskytují bližší informace o různých druzích rumů a jejich zrání.
Jak dlouho zraje rum?
Odpověď závisí na typu rumu. Některé rumy zrají po dobu jednoho roku, zatímco jiné mohou zrát po dobu až deseti let. Zraje-li rum delší dobu, bude mít silnější chuť a vůni.
Jaký druh rumu je nejlepší?
Neexistuje žádný jednoznačný odpověď na tuto otázku, protože to závisí na preferencích každého jednotlivce. Většina lidí preferuje rum s vyšším obsahem alkoholu a silnější chutí. Někteří lidé dávají přednost jemnějším rumům, zatímco jiní upřednostňují méně silné.
Je rum zdravý?
Rum samotný je bezpečný k pití v rozumných množstvích. Nicméně, pití alkoholu ve velkých množstvích může mít negativní vliv na zdraví. Pokud je používáte s mírou, rum může mít některé pozitivní účinky, jako je například snížení rizika srdečních onemocnění.
Jak dlouho zraje rum?
Rum zraje závisí na typu a značce. Běžný bílý rum se obvykle zraje minimálně 3 měsíce, zatímco tmavý rum se může zrajovat až několik let. Speciální značky mohou zrajovat i desítky let. Takže doba zrání rumu se může lišit od typu a značky.
Tento článek je určen milovníkům rumu a měl by jim pomoci pochopit, jak dlouho zraje rum.
(- vysvětlení principu zrání rumu,- popis různých typů rumu a jejich zrání,- doporučení, jak vybrat kvalitní rum)
Kategorie: Rumy
