Clement Rhum Vieux Agricole VSOP (limitovaná edice balení 2022)

Obsah

Vítejte na Recenze rumu, kde dnes představíme limitovanou edici rumu Clement Rhum Vieux Agricole VSOP balení z roku 2022. Tento exkluzivní rum vyniká svou kvalitou a jedinečným chutěním, které si získalo srdce mnoha rumových nadšenců po celém světě. Připravte se na unikátní požitek z chutí z Karibiku a objevte s námi tajemství tohoto lahodného rumu.

Mezinárodní den punče je tady a pokud sledujte společnost Clement na sociálních sítích, budete vědět, že jsou v čele oslav. Já sám jsem již recenzoval Clement Canne Bleue, kde jsem se vyznal ze své lásky k dobrému ti’punči, takže jsem se rozhodl podívat na tento Clement VSOP, který je zabalený v limitované edici lahví a krabiček.

Jedná se o standardní Clement VSOP v pastelově zbarvené láhvi, která údajně vizuálně znázorňuje explozi chutí, které se vám dostane, když rum ochutnáte – byla vydána na oslavu konce roku 2022, takže tekutina není jiná, ale jsou z ní pěkné fotky.

Kořeny značky Clement sahají až do roku 1887, kdy Homere Clement koupil Domaine de l’Acajou na Martiniku. Právě na tomto panství založil v roce 1917 palírnu Habitation Clement, ale po nešťastném vývoji událostí byla výroba rumů Clement přesunuta do palírny Fonds Preville.

Clement VSOP spadá pod AOC Martinik (Appellation d’Origine Controlee), takže je zařazen do kategorie Martinique Agricole Rhum. To znamená, že rum se vyrábí z čerstvé šťávy z cukrové třtiny, používá se krátká až středně dlouhá fermentace a destiluje se pouze na kreolských kolonových destilačních přístrojích. Označení VSOP na etiketě napovídá, že rum zraje nejméně 4 roky.

Co se týče sudů, Clement VSOP používá ke zrání kombinaci panenských francouzských sudů po limousinu a přepálených sudů po bourbonu – i když mi bylo řečeno, že stupeň přepálení je nízký.

Clement Rhum Vieux VSOP je založen na třtinové šťávě, je destilován v kreolské koloně, zraje 1 rok v panenských francouzských sudech po limousinu a další 3 roky v sudech po bourbonu. Stáčí se do lahví o obsahu 40 % alkoholu bez jakýchkoli přísad podle předpisů AOC Martinik.

Na nose je cítit ovocnost a zemitost. Zelené hrozny, zaprášené staré knihy, švestky a žlutá jablka, květinový med, šafrán, palmový cukr a travnaté vrstvy. Dub mu dodal pěkný profil ovocného sadu. Borůvky, hobliny tužky, třešně a krém na boty. Mandarinky, bílé víno a bílý pepř.

V chuti je také trochu kouřové. Aromatický tabák, červená jablka, Grand Marnier a černý pepř. Spálený dub, náznak jalovce a dotek kořene anděliky. Při ochutnávání se stává spíše květinovou. Bobule, maracuja, mořská sůl a také trochu koření. Závěr je středně silný s ovocným sadem a kůrou kasie.

Jedná se o poměrně krásný stařený agricole rhum, na čtyřleté víno je v něm spousta komplexnosti a koření – řekl bych, že je to srdce řady Clement a stojí za to mít láhev ve sbírce.

Cena Clement VSOP je 46 liber (Master of Malt, The Whisky Exchange), což je jen o něco málo více, než bych chtěl utratit za čtyřletou whisky s obsahem alkoholu 40 %, ale je známo, že mimo francouzská území jsou agricoles o něco dražší.

Clement Rhum Vieux Agricole VSOP (limitovaná edice balení 2022) skóre:
Vůně/chuť: 51/70
Poměr cena/výkon: 13/15
Transparentnost/čistota: 15/15
Celkově: 79/100

Na zdraví!

Nejlepší rumy v AKCI

Časté dotazy – Clement Rhum Vieux Agricole VSOP (limitovaná edice balení 2022)

Co je to Clement Rhum Vieux Agricole VSOP (limitovaná edice balení 2022)?

Clement Rhum Vieux Agricole VSOP je vysoce kvalitní rum z produkce firmy Clement, která je známá pro své tradiční metody výroby rumu. Limitovaná edice balení 2022 je speciální vydání tohoto rumu s vylepšenou chutí a vůní.

Proč bych měl/a vyzkoušet tuto limitovanou edici?

Tato limitovaná edice nabízí jedinečnou příležitost vyzkoušet vylepšenou verzi oblíbeného rumu. Více než sto let trvající tradice výroby rumu firmy Clement se odráží v kvalitě každé lahve tohoto výjimečného nápoje.

Jaká je cena a dostupnost tohoto rumu?

Cena a dostupnost se mohou lišit v závislosti na regionu. Doporučujeme se informovat u autorizovaných prodejců rumu Clement a sledovat oficiální kanály firmy pro nejnovější informace ohledně ceny a dostupnosti limitované edice balení 2022.

Nejlepší rumy v AKCI