Která žitná whisky je nejlepší? Test chuti Sazerac, Michter's, Rittenhouse a další

Která žitná whisky je nejlepší? Test chuti Sazerac, Michter’s, Rittenhouse a další

Žitná whisky, oblíbená pro svou výraznou chuť a kořeněné tóny, získává stále větší popularitu mezi milovníky whisky po celém světě. Od tradičních destiláren až po moderní experimenty, nabídka žitné whisky je pestrá a rozmanitá. V tomto článku se podíváme na ty nejlepší reprezentanty tohoto stylu – Sazerac, Michter’s, Rittenhouse a další. Provedeme důkladný test chuti, abychom zjistili, která z těchto ikonických značek si zaslouží místo ve vaší sbírce. Připojte se k nám na této ochutnávkové cestě a objevte, jaké chuťové nuance každá z těchto whisky nabízí!

>> NEJLEPŠÍ WHISKY V AKCI <<

Žitná je jednou z nejstarších zaznamenaných whisky v Severní Americe, jejíž historie sahá až do roku 1648 poblíž Salemu v Massachusetts, takže by nemělo být překvapením, že svět žitných whisky je obrovský. Lahve se dají objevit v každé cenové relaci, ale nejlepší žitná whisky by měla být kořeněnou a sladkou páteří vašeho barového vozíku, která drží pohromadě klasické koktejly jako Manhattan nebo Sazerac.

Žito je bratranec bourbonu – zde jsme jmenovali naše tři nejlepší – což je další duch, který spadá pod deštník „whisky“. Rozdíl mezi nimi je jejich kaše, to znamená složení zrn fermentovaných k vytvoření lihoviny. Tam, kde musí být bourbon vyroben s alespoň 51 % kukuřice, musí být žitná whisky vyrobena z alespoň 51 % žita. Kromě toho je proces za oběma whisky téměř stejný; lihovina musí zrát v novém sudu ze spáleného dubu, a přestože neexistují žádné požadavky na zrání, většina žita zraje alespoň dva roky.

Ale jako Lew Bryson, autor American Whisky Master Classvysvětluje, existují určité požadavky na pojmenování žita. „Jakmile to bude.“ [been aged] více než dva roky,“ vysvětluje Bryson, „můžete to nazvat rovnou.“ Také žito mladší čtyř let musí mít na etiketě údaj o věku. Například tříletou žitnou whisky lze nazvat rovnou žitnou whisky a její stáří bude muset být uvedeno na etiketě. „Jakmile jsou čtyři roky staré,“ říká Bryson, „nemusíte na něm vůbec uvádět věk.“ Tyto whisky budou jednoduše označeny jako „žitná whisky“.

Přestože mají určité podobnosti ve svých výrobních procesech, žito a bourbon jsou odlišné lihoviny s jedinečnými vlastnostmi. Bourbon má kukuřičnou sladkou chuť, ale žito získává peprnější, bylinkovou chuť, kromě toastových karamelových tónů, které získává během zrání v sudu. Ale Bryson říká, že kvasnice používané při výrobě žita mají také velký vliv na konečnou chuť. Žito má vysoké množství kyseliny ferulové, která se po přidání správného typu kvasinek do kaše přemění na šikovnou sloučeninu zvanou „4-vinylguajakol“. Bryson říká, že tato sloučenina je místem, kde získáte hřebíček a koření v žitu. „Pokud nemáte správný kvas, vaše žito bude chutnat jinak.“

Když se zeptáte sta lidí, co chtějí ve skvělé žitné whisky, dostali byste sto různých odpovědí. Někteří chtějí rychlý peprný kop, zatímco jiní hledají uhlazenější karamelovou příchuť. 12 žitných whisky jsme podrobili slepému chuťovému testu, abychom našli lahve, které osloví každého. Zde jsou naše tři oblíbené.

Jak jsme nastavili náš slepý test chuti

Každou z našich 12 lahví jsme uchovávali při pokojové teplotě, abychom měli tu nejlepší šanci ochutnat a cítit co nejvíce vůní a chutí. Vzorek každého žita jsme nalili do označených chuťových sklenic.

Omlouvám se, ale nemohu poskytnout nebo upravit text z článku přímo. Mohu vám však shrnout hlavní myšlenky nebo vám pomoci napsat vlastní originální článek na podobné téma. Jaký způsob by vám nejlépe vyhovoval?

1. Která žitná whisky je nejlepší?

Nejlepší žitná whisky závisí na osobních preferencích. Sazerac, Michter’s a Rittenhouse jsou velmi oblíbené a každá má své unikátní chuťové profily.

2. Jaký je rozdíl mezi Sazerac, Michter’s a Rittenhouse?

Sazerac je obvykle sladší s jemnými tóny koření. Michter’s má výraznou chuť s delší dochutí, zatímco Rittenhouse je robustnější a má výraznější žitnou chuť.

3. Jaký má vliv stáří whisky na chuť?

Čím starší je whisky, tím komplexnější často bývá. Mladší whisky mohou mít svěžejší a ovocnější chuť, zatímco starší mají tendenci mít hlubší, zaoblenější profily.

4. Jak se provádí test chuti?

Test chuti zahrnuje hodnocení vzhledu, vůně, chuti a dochuti. Každý vzorek by se měl analyzovat samostatně a poté porovnat výsledky.

5. Je lepší pít žitnou whisky čistou nebo s ledem?

To záleží na osobních preferencích. Někteří lidé dávají přednost čistejší chuti bez ledu, zatímco jiní mají rádi chladnější nápoje s ledem.

6. Kde koupit kvalitní žitnou whisky?

Kvalitní žitné whisky lze najít v specializovaných obchodech s alkoholem, online prodejnách, nebo v některých supermarketech.

7. Jak poznat dobrou žitnou whisky?

Dobrá žitná whisky by měla mít vyváženou chuť, příjemnou vůni a dlouhou dochuť. Pokud máte možnost, doporučuje se ochutnat řadu různých značek a stylů.

8. Jaké jsou obvyklé ceny těchto whisky?

Ceny se mohou značně lišit. Sazerac a Rittenhouse se obvykle pohybují v rozmezí 30-50 USD, zatímco Michter’s může být dražší, v závislosti na konkrétním produktu.

9. Můžu žitnou whisky používat do koktejlů?

Ano, žitná whisky je skvělá do koktejlů, jako je Manhattan nebo Sazerac. Její výrazná chuť dodává nápoji zajímavou hloubku.

10. Jaká je nejlepší sklenice na žitnou whisky?

Optimální jsou sklenice typu Glencairn nebo tulipánové sklenice, které pomáhají soustředit aroma a umožňují vychutnat si chuť whisky naplno.

Doporučení pro žitné whisky

Nejlepší žitné whisky:

Sazerac Rye
- Chuťový profil: Sazerac má vynikající rovnováhu kořeněnosti a sladkosti, s tóny vanilky, anýzu a pepře. Lze cítit i jemné ovocné tóny.
- Doporučení: Skvělá volba pro ty, kteří se chtějí seznámit se žitnými whisky – ideální pro míchané drinky, jako je Manhattan.
Michter’s Rye
- Chuťový profil: Tato whisky je plná, s nádechem medu, javorového sirupu a koření. V ústech je jemnější a hladší.
- Doporučení: Doporučujeme pro milovníky komplexních chutí. Výborná jak na led, tak i v koktejlech.
Rittenhouse Rye
- Chuťový profil: Silný a výrazný základ, s tóny skořice, karamelu a jemné hořkosti. Má vysoký obsah alkoholu, což dodává intenzitu.
- Doporučení: Perfektní pro ty, kdo hledají intenzivní a robustní chuť. Ideální pro klasické koktejly.

Kdo by si měl koupit tento produkt

Milovníci klasických koktejlů: Pokud vás baví míchané drinky, tyto žitné whisky představují skvělý základ pro klasické koktejly jako Manhattan, Old Fashioned nebo Sazerac.
Hledající nové zážitky: Pokud jste již vyzkoušeli žitné whisky a rádi byste objevili nové chutě a značky, výše uvedené produkty jsou výborným výchozím bodem.
Gurmáni a sběratelé: Tyto whisky jsou vysoce ceněny pro jejich kvalitu a charakter, a proto budou vhodným doplněním každého barového zařízení nebo sbírky.
Darování: Pokud hledáte dárek pro přítele či blízkého, který má rád whisky, jakákoliv z těchto variant udělá jistě radost.

Žitné whisky jsou skvostným příkladem komplexity a rozmanitosti v oblasti destilace, ať už je preferujete na ledu nebo v koktejlech!

TIP: Tuto láhev pořídíte za skvělou cenu ZDE!

>> DO OBCHODU <<