Obsah
Vítejte na Recenze rumu, kde se budeme v dnešním článku věnovat rumům z That Boutique-y Rum Company – Diamond Distillery, Unconfirmed Still, 18 Year Old (Batch 1). Jedná se o limitovanou edici rumů, které jsou destilovány v Diamond Distillery na Guyaně. V této edici se setkáme s rumem z nepotvrzeného kotlíku, což dodává rumu unikátní charakter. Tento 18-letý rum si získal velkou oblibu mezi rumovými nadšenci a my se dnes podíváme, jaký je důvod jeho popularity.
V poslední době mě láká Guyanský rum a když jsem zjistil, že That Boutique-y Rum Company (TBRC) vydal novou láhev, nemohl jsem odolat. Rum pochází z Diamond Distillery v Guyaně, která produkuje i rum El Dorado, a byl destilován v palírnách Heritage Stills. Tyto destilační přístroje jsou jedinečné, neboť jsou z hotového dřeva a dodávají destilátu specifickou chuť. Palírny jsou pojmenovány podle panství, odkud pocházejí, a jsou chráněny jako kulturní dědictví Guyany.
Láhev TBRC s nejasným původem obsahuje rum, který zraje 18 let v sudech po bourbonu a má obsah 51,3 % ABV. Na nosu se objevují tóny ovoce, hoblin, pepře a čokolády. Chuť je kyselá, s nóty lékořice, rozinek, skořice a s příchutí mango, broskví a vlašských ořechů.
I když nevím s jistotou, z které z palíren pochází, zhodnotil jsem tuto láhev jako lahodnou a za dobrou cenu.
O společnosti That Boutique-y Rum Company – Diamond Distillery, Unconfirmed Still, 18 Year Old (Batch 1)
Co to je That Boutique-y Rum Company?
That Boutique-y Rum Company je společnost zabývající se výrobou rumů s neobvyklými a unikátními chutěmi. Společnost se zaměřuje na batchové výroby, kde každá produkce je limitovaná a jedinečná. Hlavní prioritou této společnosti je uchování co nejvíce přírodních chutí, které rum obsahuje.
Co je to Diamond Distillery, Unconfirmed Still?
Diamond Distillery je jedna z největších rumových destilerií na světě, která se nachází na ostrově Guyana. Unconfirmed Still se odkazuje na určité destilační zařízení v této destilerii, které není přesně definováno. Tato nejistota v podstatě znamená, že destilér nechce sdělit veřejnosti přesný typ a tvar destilačního zařízení, protože si chce zachovat obchodní tajemství.
Co znamená 18 Year Old (Batch 1)?
18 Year Old (Batch 1) odkazuje na věk rumu a jeho batchové číslo. Batchové číslo značí, že je to určitá limitovaná produkce tohoto rumu. Číslo 1 znamená, že jde o první batchovou produkci rumu, která byla vytvořena.
Co je Recenze rumu?
Recenze rumu je internetový blog, který se specializuje na popis rumů z celého světa a jejich recenze. Blog se zaměřuje na podrobné popisy chutí a vůní konkrétních rumů, aby čtenáři mohli lépe pochopit jaký rum kupují. Tento blog je ideálním zdrojem informací pro každého, kdo má zájem o koupi nebo ochutnání nových rumů.
That Boutique-y Rum Company – Diamond Distillery, Unconfirmed Still, 18 Year Old (Batch 1) – Recenze rumu
- Rum od společnosti That Boutique-y Rum Company je vytvořen z destilátů z Diamond Distillery.
- Tento konkrétní rum byl destilován na stroji, který není oficiálně potvrzen.
- Rum zrající 18 let byl vypuštěn v limitované edici, v rámci první série.
- V chutích lze pozorovat aroma kakaa, koření, citrusových plodů a dřeva.
- Je to velmi specifický rum, který určitě stojí za to ochutnat!
